提起优质葡萄酒,很多人只认可法国、澳洲等海外产区,其实中国早已诞生世界级优质葡萄酒产区,宁夏贺兰山就是国产葡萄酒的天花板,多次斩获国际大奖,彻底打破了“国产无好酒”的刻板印象。
宁夏贺兰山能够产出顶级葡萄酒,得天独厚的地理气候是核心优势。这里地处北纬38度黄金酿酒带,光照充足、昼夜温差极大,白天充足的阳光让葡萄积累饱满糖分,夜晚低温锁住酸度,让葡萄风味浓郁、酸甜平衡。同时产区气候干燥少雨,有效减少病虫害,无需过多农药干预,葡萄果实纯净优质。
贺兰山产区主打赤霞珠葡萄,酿出的红酒酒体饱满厚重,果香纯正浓郁,黑醋栗、桑葚的果香清晰突出,搭配淡淡的橡木桶香气,单宁细腻柔和,层次感十足。相比于进口红酒,贺兰山葡萄酒没有高额关税和品牌溢价,价格亲民、品质过硬。除了宁夏,山东蓬莱、新疆伊犁也是国内优质产区,蓬莱酿酒历史悠久、品质稳定,伊犁葡萄果香饱满、风味独特。如今国产葡萄酒早已实现逆袭,日常小酌选贺兰山,性价比和口感双双在线。