眼下正是吃小龙虾的季节，相信不少小伙伴都会去餐馆品尝下，油闷大虾、蒜蓉大虾……是湖北人的最爱。

在有着“小龙虾第一县”之称的监利市，有一家新落地的小龙虾产业链企业正式投产了。

从接触洽谈到正式投产 不到一年时间

根据去年2025年10月份的新闻报道：在监利经济开发区，总投资5亿元的天海藏水产品深加工项目工地机械轰鸣。 从2025年8月接触洽谈到2025年10月开工建设，刷新当地招商引资的“落地速度”。

而现在，这个项目已经正式投产运营。

根据近日的报道：天色微明，监利市各乡镇的送虾车已排起长队，鱼贯驶入 湖北德善食品有限公司厂区；新建的生产线上蒸汽氤氲，刚出水的鲜活龙虾经过多重水洗、高温蒸煮、调味速冻，瞬间锁住“Q弹”口感，变成一盒盒“天海藏”品牌小龙虾，蹦向全国消费者的餐桌……

这也意味着，从接触洽谈到正式投产，这个项目用了不到一年的时间。

每天收购小龙虾50万斤 目标3年突破20亿

“目前，公司每天收购小龙虾50万斤，系列产品销量全网第一。”监利德善食品负责人接受媒体采访时表示。

湖北德善食品有限公司作为监利市重点培育的现代化水产品深加工企业，占地面积185亩，员工人数1500人，建有万吨级智能立体冷库，专注于小龙虾等速冻食品的开发与生产，主打产品就是“天海藏”小龙虾。

小编查了下资料，“天海藏”是专注于海鲜预制菜与冷链销售的品牌， 其小龙虾产品以蒜蓉和麻辣口味为主打，凭借 Q 弹肉质与 入味口感在速食市场中拥有较高口碑。

在采访中，企业相关负责人也透露： 满产达产后，有信心3年突破20亿元销售额。

转作风强力保障 收虾旺季前投产

在2025年项目签约的时候，企业方和政府定下了一个目标： 确保项目一期在2026年4月份收虾旺季前投产。

面对土地供应、手续办理、厂房建设等系列难题，当地政府部门迅速成立高规格服务专班，梳理问题清单，倒排工期、挂图作战，在4月份的时候达成了投产条件。

不过新的问题出现了，原料小龙虾从哪里来？

企业初来乍到，监利及周边小龙虾养殖大户、合作社并不知晓，还有的担心回款不及时，都在观望。

4月中旬，一场特殊的“相亲会”在监利经济开发区会议室举行。

台下，坐着监利市几十家合作社、家庭农场和养殖大户代表；台上，德善食品亮出真金白银的诚意——账面上4亿元流动资金，优先保障农户利益，当天收购的小龙虾，最迟第二天付清货款。

在相关部门的强力包装下，2026年4月26日，德善食品正式投产。

项目的落地投产，可以带动更多养殖户走上标准化、规模化养殖道路，同时依托自身深加工优势，延长产业链、提升价值链，助力监利小龙虾产业从“规模优势”向“品质优势”“品牌优势”转变。