经过两个月发酵制作，依克苏乡托格拉克勒克村玫瑰花酱近期批量上市，产品吸引外地客商、本地群众前来选购。依托玫瑰深加工产业，当地培育出新的增收产业，为乡村产业发展增添动力。

装罐发酵的玫瑰酱

7月10日，记者来到依克苏乡托格拉克勒克村疆红农民专业合作社，车间里到处都是玫瑰香气。工人正在给准备发货的订单产品完成最后称重、装罐工序。不少本地群众来到现场挑选玫瑰酱，谈好价格后十分满意。外地客商也忙着把瓶装玫瑰酱装箱，运回门店销售。这批玫瑰酱经过整整两个月发酵，成品颜色红润、口感醇厚。

玫瑰酱

莎车县客商阿卜力米提·艾山说：“我是开商店的，这个玫瑰酱在我们那边卖得特别好，我这次再来订购10瓶。”

装瓶售卖的玫瑰酱

近几年，托格拉克勒克村在乡政府产业扶持政策支持下，重点发展玫瑰种植产业。目前村里玫瑰种植面积达到80亩，今年鲜花预估总产量24000公斤，到9月还能二次采摘，继续加工玫瑰酱。随着玫瑰酱口碑越来越好，对外销售渠道持续拓宽，今年这款产品整体销售额预计能达到15万元。

玫瑰酱称重

泽普疆红食品加工农民专业合作社负责人阿娜尔古丽·亚森说：“目前我们六吨玫瑰酱已经卖出去两吨了，现在订单越来越多。我们会继续努力推广，让更多人知道我们的玫瑰花酱。”

群众前来选购玫瑰酱

近年来，依克苏乡积极引导各村结合自身资源发展特色产业。眼下全乡已经建成辣椒加工厂、核桃加工厂、木材加工厂等多个加工点位，各类特色产业同步发展，带动地方经济稳步增长，不少群众从中获得收益。当地持续发展多元产业，稳步朝着产业兴旺、群众增收的方向推进。

工人登记客商订单

依克苏乡党委副书记、宣传委员克地尔古丽·库尔班说：“我们将继续扶持玫瑰产业，完善产业链，将玫瑰产业做得更大更强。同时我们也将继续挖掘各村潜力，推动全乡产业全面发展，助力乡村振兴迈向新台阶。”