入伏之后天气闷热潮湿，孩子脾胃娇嫩、代谢偏弱，很容易积食内热、大便干硬、口臭上火、不爱吃饭、睡觉翻滚。夏天孩子少吃油腻重口，多吃清淡润肠、清内热、助运化的食材，清积不伤脾、通便不寒凉。分享4道原创儿童专属三伏家常菜，温和消积、润肠通便、健脾开胃，让孩子脾胃通透、安稳度伏。

一、鸡蛋炒木耳菜

详细制作步骤

1.准备食材：新鲜木耳菜一把、鸡蛋2个、少许儿童盐、少许辅食油。

2.木耳菜摘掉老梗，反复清洗干净，沥干水分备用；鸡蛋打入碗中充分搅散。

3.锅中刷薄油，油热后倒入蛋液，定型后快速划散，盛出备用。

4.不用洗锅，下入木耳菜，中小火快速翻炒至菜叶变软出汁。

5.倒入炒好的鸡蛋，加少许儿童盐调味，翻炒均匀入味。

6.翻炒十秒即可关火出锅，清淡鲜嫩、易消化。

食疗作用

木耳菜是儿童三伏天然润肠菜，性质微凉不寒，专门清孩子脾胃伏热、肠道积热。很多孩子三伏大便干结、排便费力、手心热、口气重，都是内热积食导致。

搭配鸡蛋补充优质蛋白，清淡不油腻、好消化不积食。常吃能润肠软便、清除体内虚火、改善孩子夏季上火厌食，健脾不损伤脾胃元气，适合宝宝夏季常吃。

二、菠菜肉末荞麦饭

详细制作步骤

1.准备食材：荞麦米30克、大米50克、瘦肉末适量、菠菜一小把、少许儿童盐。

2.荞麦米、大米淘洗干净，提前浸泡15分钟，更容易煮软适合孩子咀嚼消化。

3.菠菜焯水10秒去除草酸，捞出过凉水切碎备用；瘦肉末少许生抽腌制去腥。

4.浸泡好的米类放入锅中，加适量清水，正常焖煮成软硬适中的杂粮米饭。

5.另起锅少油，下入肉末翻炒至完全变色熟透。

6.倒入煮好的杂粮饭、菠菜碎，加少许盐调味，翻拌均匀即可出锅。

食疗作用

荞麦被称为天然消积杂粮，能消食化滞、疏通肠道积食，专门改善孩子夏天积食腹胀、吃饭不香、排便不通；菠菜润肠通便、补充维生素，缓解夏季燥热便秘。

瘦肉补充蛋白、滋养脾胃，避免清淡素食导致体虚。这道饭消积又养脾、通便不伤胃，完美解决孩子三伏脾虚、积食、厌食、大便不规律，常吃脾胃运化通畅。

三、粉丝蒜蓉蒸娃娃菜

详细制作步骤

1.准备食材：娃娃菜1颗、细粉丝1把、蒜末少许、儿童生抽、少许辅食油。

2.粉丝用温水泡软，剪成小段方便孩子食用；娃娃菜洗净切成均匀小瓣。

3.盘中底部铺好粉丝，整齐摆上娃娃菜备用。

4.碗中调蒜蓉、少许儿童生抽、少许清水，调成清淡料汁。

5.料汁均匀淋在菜品上，水开上锅，大火蒸8分钟熟透入味。

6.出锅可淋少许热油提香，清淡爽口、鲜嫩多汁。

食疗作用

娃娃菜清淡祛暑、清胃降火、利水消积，专门针对孩子三伏胃热重、爱积食、小腹胀、烦躁爱哭闹；粉丝软糯易消化，不加重脾胃负担。

蒸制做法最养脾胃，少油少盐、清淡零负担，既能清除孩子脾胃堆积的暑热积滞，又能开胃促食欲，夏天孩子没胃口、积食上火，吃它最合适。

四、山药西葫芦炒蛋

详细制作步骤

1.准备食材：铁棍山药半根、西葫芦半根、鸡蛋2个、少许儿童盐、辅食油。

2.山药去皮切薄片，清水浸泡防氧化；西葫芦洗净切薄片备用。

3.鸡蛋打散，锅中少油炒熟划散，盛出备用。

4.锅底留油，下入山药片、西葫芦片，中小火翻炒至食材断生变软。

5.倒入鸡蛋碎，加少许儿童盐轻微调味。

6.翻炒均匀熟透即可关火，口感清甜鲜嫩。

食疗作用

山药健脾益气、稳固孩子脾胃根基，专门解决夏季脾虚、脾胃运化无力、反复积食；西葫芦清热祛暑、利水祛湿，清除体内伏天湿热。

整道菜清积不寒脾、健脾不上火，一边清湿热积食，一边补脾胃正气，双向调理孩子三伏脾胃虚弱、湿热重、反复积食、吃饭挑食，常吃脾胃强健、少上火、少生病。