菜品一:绿豆冬瓜汤(绿豆+冬瓜)
食材
绿豆80克、冬瓜300克、少量冰糖
做法
1. 绿豆提前浸泡1小时,淘洗干净;冬瓜去皮切厚块。
2. 锅中加清水烧开,下入绿豆小火煮25分钟至豆子开花。
3. 放入冬瓜继续煮15分钟,可加少许冰糖调味,放温即可食用。
食疗作用
绿豆清暑热、利水;冬瓜祛湿消水肿。二者搭配帮助清除体内暑湿,缓解小暑闷热带来的心烦口干,适合暑天日常饮用。
菜品二:清炒豇豆(两豆之豇豆)
食材
新鲜豇豆400克、大蒜、少许盐
做法
1. 豇豆洗净切段,开水下锅焯水3分钟捞出沥干。
2. 热油爆香蒜末,放入豇豆大火翻炒3~5分钟,加盐调味出锅。
食疗作用
豇豆健脾祛湿,小暑湿气重,脾胃容易困倦乏力,常吃豇豆帮助调养脾胃,减少身体困重感。
菜品三:凉拌黄瓜(三瓜之黄瓜)
食材
黄瓜2根、蒜末、生抽、少量香醋
做法
1. 黄瓜拍碎切段,加少许盐腌制5分钟,倒掉杀出的水分。
2. 放入蒜末、生抽、香醋拌匀,静置十分钟入味即可。
食疗作用
黄瓜生津清热,缓解暑天口干心烦,清爽不油腻,减轻夏日肠胃负担。
菜品四:丝瓜鸡蛋汤(三瓜之丝瓜)
食材
丝瓜一根、鸡蛋两个、葱花、食盐
做法
1. 丝瓜去皮切滚刀块;鸡蛋打散煎成蛋块盛出备用。
2. 锅中烧水,水开下丝瓜煮8分钟,倒入煎好的鸡蛋,加盐、葱花即可。
食疗作用
丝瓜清热除烦、通利水道,适合小暑时节心烦燥热、容易出汗的人群。
小暑要避开两件事(文案可用)
1. 不要长时间大量吃冰饮冰食:暑天体表热,脾胃虚寒,贪凉容易腹痛腹泻、湿气淤积体内。
2. 不要大汗后立刻冲冷水澡:毛孔张开遇冷水闭合,暑湿之气容易闭在体内,引发浑身酸痛。