【视频】金黄酥香！澳门美狮美高梅淳名厨谭炎灿邀你学做香酥云南白菌焗酿蟹盖

【视频】金黄酥香！澳门美狮美高梅淳名厨谭炎灿邀你学做香酥云南白菌焗酿蟹盖 | 名店名厨邀你做粤菜

创始人

2026-07-09 21:50:18

“粤菜师傅・我家招牌菜”线上大众比拼火热进行中。澳门美狮美高梅淳餐厅中餐行政总厨谭炎灿带来招牌菜香酥云南白菌焗酿蟹盖，融合鲜蟹肉与云南白菌，搭配白汁焗烤，外壳金黄酥香，蟹鲜菌香层层交融。

他邀请广大网友一起学做香酥云南白菌焗酿蟹盖，投稿参与“粤菜师傅・我家招牌菜”线上大众比拼，拍下你的拿手菜，带话题#粤赛粤鲜 #我家招牌菜发抖音或羊城派即可参与。为爸妈或老师做菜，可同时加话题#我为爸妈做道菜或#我为老师做道菜。请关注8月6日至9日在河源举办的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛，期待你来参与和见证。

视频统筹 | 何奔

剪辑 | 陈逸麟彭泽祥

文字 | 聂粤吴奕镇

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