原创 当年突然消失,如今又卷土重来,国产汽水为何比洋汽水卖的更贵?
创始人
2026-07-09 21:03:27


提起北冰洋、崂山可乐,现在的年轻人可能只当它们是怀旧网红饮料,可很少有人知道,上世纪九十年代的国产汽水,曾有过比现在热闹百倍的黄金年代,差一点就被外资彻底团灭。

上世纪九十年代,国产汽水市场百花齐放,崂山汽水、北冰洋、山海关、八王寺等品牌遍地开花,甚至出现过 "一城一汽水" 的盛况。当时八大饮料厂的产量总和占比一度超过 40%,老百姓的饭桌上,国产汽水是实打实的硬通货。

当时的国产饮料有多火?连著名歌星蔡国庆都回忆过,小时候给首长表演完节目,能吃到的好吃的里,北冰洋汽水是印象最深的一样。不管是官员还是普通百姓,都对国产汽水爱不释手。


到了九十年代,各行各业都流行和外资合资,饮料市场也没能逃过这股浪潮。当时可口可乐、百事可乐刚重返中国没多久,一直打不开市场,需要国产汽水的销售渠道;而国产汽水想要扩大规模,又盼着外资的先进生产技术,双方各取所需,一拍即合。

但这场被不少人当成 "豪门联姻" 的合作,从一开始就藏着吞噬的野心。合资之后,两乐根本不肯传授核心技术,反而开始肆无忌惮地绞杀国产饮料品牌。

天福可乐和百事合资后,大量技术骨干被挖走,很快丧失了自主研发能力,最后只能沦为给合资公司提供简单服务的灌装厂,市场份额微乎其微,连年轻一代都没听过这个品牌。


北冰洋的遭遇更让人惋惜。1994 年,北冰洋和百事正式联营,双方成立合资公司,百事占股 55%,中方仅占 45%。为了换取信任,北冰洋还把商标授权给了合资公司。

可这份信任并没有换来感激,百事先是通过捆绑销售迅速掌握渠道,接着增资拿下控制权,随后不断迫使北冰洋减产,只允许生产百事的产品。没过多久,北冰洋就彻底从市场上消失了。

八大饮料厂中,有七家都遭遇了类似的重创,唯独正广和幸免于难 —— 据说当初正广和的股权一直没理清,才躲过了这场被外资坑杀的劫难,也算因祸得福。

沉寂多年后,不少国产饮料品牌开始奋起反击,试图拿回属于自己的控制权。


2007 年,经过多年交涉谈判,北冰洋成功拿回了品牌所有权,但百事提出要求:四年内北冰洋不能生产销售同类产品。直到 2011 年,北冰洋汽水才真正回归市场。几乎同一时间,天福可乐的创始人李培全不顾年迈,飞去美国和外资打官司,几经周折终于拿回了品牌和配方。

在北冰洋和天福的带动下,其他国产饮料品牌也纷纷想尽办法夺回品牌,沉寂多年的国产饮料市场再次热闹起来。

但拿回品牌只是第一步。现在的国产饮料还有一个最大的痛点:价格偏高。同样容量的饮料,国产品牌的售价经常是外资品牌的两到三倍。想要彻底翻身,这个问题必须解决。不过曾经连外资围堵都挺过来了,相信国产汽水的价格,以后一定能回到合理区间。


从被外资团灭的危机,到如今的复兴浪潮,国产汽水的故事,就是一部民族品牌的反击史。守住情怀的同时,把价格拉回合理区间,才是国产汽水真正的翻身仗。


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