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说句掏心窝子的话,我这辈子吃过的水果不算少,但水蜜桃这玩意儿,真的是让我又爱又恨。
爱的是那一口咬下去,汁水顺着指缝往下淌,甜得你眼睛都眯起来。
恨的是——市面上大部分水蜜桃,根本配不上"水蜜桃"这三个字。
要么硬得跟石头似的,要么甜得发腻没有层次,要么买回家一看,好家伙,跟图片差了十万八千里。
所以今天,我要认认真真给你们排一个榜。
中国水蜜桃Top10,我赌你至少有一半没吃过。
不服?往下看。
第十名:上观水蜜桃(河南洛阳宜阳)
别一听河南就划走,听我说完。
上观乡在洛阳宜阳县的深山里,那地方的土是山岩风化出来的砂石土壤,富含硒、磷、钾这些微量元素。
昼夜温差大,山坡通风透光好,水源干净无污染。
这种条件种出来的桃子,红白色,阳面霞红,果肉绵润,甜度高得离谱。
当地人说"上观桃,甜到腰",一点不夸张。
最晚熟的"永莲5号"能扛到10月中下旬才成熟,别人家桃子都下市了,它还在树上挂着呢。
河南话讲:"中!真中!"
第九名:穆阳水蜜桃(福建宁德福安)
南方也能出好水蜜桃?你别不信。
穆阳水蜜桃在福建福安,明万历年间就开始种了,四百多年的老底子。
这是南方少有的软桃品种,果肉Q弹,甜而不腻,甜度16%-18%。
关键是它的果皮红中透黄,像抹了自然腮红,颜值是真的高。
闽南那边的老人家讲:"食桃就食穆阳桃,甜过初恋无烦恼。"
虽然这话有点俗,但理不糙。
第八名:秦安蜜桃(甘肃天水秦安)
甘肃的桃子?很多人第一反应是:甘肃不是产瓜的吗?
错了,大错特错。
秦安蜜桃早在汉代就广泛栽培了,唐太宗李世民生病想吃故乡的蜜桃,专门派人快马加鞭去秦安摘。
从此这桃子就成了朝廷贡品,名扬四海。
秦安在陇中温带半湿润气候区,土层深厚、光照充足,是中国桃的原产地之一。
个大、色艳、口感细腻香甜,维生素C含量比普通桃子高出一大截。
2006年北京奥运推荐果品评选会上,秦安蜜桃拿了一等奖,还获了"中华名果"的称号。
西北的汉子做事就是实在,不整那些虚的。
第七名:蒙阴蜜桃(山东临沂蒙阴)
山东蒙阴,号称"中国蜜桃之都",年产量超80万吨。
你没看错,80万吨,这不是一个县,这是一个帝国。
蒙阴的桃子品种有200多个,形成规模产量的近70个,从5月底的"春雪"一直能卖到10月中下旬的"映霜红"。
尤其是"映霜红",甜度18%以上,常温放半个月都不坏。
山东话讲:"这桃,杠赛来!"(这桃,太棒了!)
性价比之王,没毛病。
第六名:平谷大桃(北京平谷)
北京平谷,素有"中国桃乡"之称。
三面环山,西南开口,日照充分,昼夜温差大。
更绝的是,周边群山有大量富钾火山岩,给桃子提供了丰富的微量营养元素。
平谷大桃有218个品种,白、油、蟠、黄四大系列全覆盖。
明清时期就有皇家贡桃的传说,解放前就成片种植了。
老北京人买桃有句话:"平谷的桃,闭着眼挑都不会错。"
7月早桃、8月鲜桃、9月晚桃,轮番上阵,供应期拉得贼长。
第五名:深州蜜桃(河北衡水深州)
这位选手,来头大了。
深州蜜桃有两千多年的栽培历史,汉朝就有记载:"北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃。"
唐代诗人崔护那首"人面桃花相映红",写的就是这一带的桃花。
深州蜜桃是古代宫廷贡品,也是寿桃的原型。
主栽品种里最牛的是"红蜜"和"白蜜",红蜜又叫"魁桃",桃中之魁,名副其实。
还有个新品种叫"世纪蜜桃"(深蜜1号),单果重400到1000克,个头大得吓人。
河北话讲:"这桃,地道!"
第四名:南汇水蜜桃(上海)
上海人的"夏日限定快乐",说的就是它。
南汇水蜜桃最大的特点是甜度爆表,最高可达17度,皮薄肉厚,汁多味甜。
主栽品种"新凤蜜露",甜度能到19%,果肉软到轻轻一捏就能挤出汁水。
上海本地人的吃法:放软后冷藏1小时,用勺子挖着吃,像在吃冰淇淋。
"加纳岩"是上海最早上市的品种,6月中旬就能吃到。
上海阿姨讲:"阿拉南汇的桃,全上海最灵的!"
我服气。
第三名:奉化水蜜桃(浙江宁波奉化)
来了来了,重量级选手登场。
奉化水蜜桃,栽桃历史2000多年,中国四大传统名优桃之一。
当地人形容奉化桃的皮:"吹弹可破的表皮上覆有一层少女脸颊般细腻的绒毛。"
你品品这个描述,我当时看到就觉得,写文案的人一定是个浪漫到骨子里的人。
奉化桃的上市期从5月下旬一直到9月上旬,供应期近120天。
主栽品种30多个,早中晚熟全覆盖。
"玉露"和"迟玉露"是奉化桃里的天花板,甜得纯粹,汁水丰盈。
宁波话讲:"阿拉奉化桃,全国顶顶好的!"
这话虽然有点王婆卖瓜,但确实有底气。
第二名:龙泉驿白凤蜜桃(四川成都)
好,现在进入决赛圈了。
如果说奉化桃是水蜜桃里的"白月光",那龙泉驿白凤就是"爱马仕"。
没错,我说的就是爱马仕。
龙泉驿水蜜桃有400多年种植历史,被国务院认证为"中国水蜜桃之乡"。
而白凤这个品种,甜度能到20度以上,比凤凰桃还高,带有一丝清冷细腻的微酸,像在喝高级甜香槟。
果肉软嫩细腻,入口即化,汁多到可以"吸着吃"。
放进冰箱冷藏后,吃进嘴里就像夏天喝上第一口冰镇饮品,爽到头皮发麻。
四川话讲:"这个桃儿,巴适得板!"
不接受反驳。
第一名:阳山水蜜桃(江苏无锡)
冠军,毫无悬念。
阳山水蜜桃,被誉为"果中皇后","水做的骨肉"。
无锡阳山,中国四大名桃产区之一。
中酸性火山岩土壤,大于3000小时的日照条件,造就了阳山桃果大色美、香气浓郁、皮薄肉细、汁多味甜、入口即化的特定品质。
主栽品种"白凤"和"湖景蜜露",其中湖景蜜露7月15日前后大量上市,甜度高达16%-18%。
最绝的吃法:熟透后用吸管直接吸,汁水丰盈到能"吸着吃"。
传说孙悟空偷吃王母娘娘的仙桃,桃核掉在阳山上,生根发芽,才有了今天的阳山水蜜桃。
你说玄不玄?但你吃一口就知道,这桃确实有"仙气"。
无锡话讲:"阳山的桃,一口下去,魂灵都要飘起来的!"