很多中老年朋友一上年纪，就容易腿脚发软、浑身乏力，肝脏代谢也变差。大家总想着吃香蕉补钾，其实这几样家常食材，钾含量是香蕉的18倍！性价比更高、更好吸收，坚持隔天换着吃，既能补充身体所需钾元素，让腿脚有力，日常吃还能温和养护肝脏，家常吃着健康又安心

一、番茄炒鸡蛋【食材+做法】

食材

熟透番茄2个、鸡蛋3个、小葱1根、少许食盐、少许白糖、食用油适量

做法

1、鸡蛋打入碗中，加少许食盐搅匀备用；番茄洗净切块，小葱切葱花。

2、锅中倒油烧热，倒入蛋液，定型后快速划散，炒熟盛出备用。

3、锅底留少许油，放入番茄块翻炒，炒出浓郁番茄汁水，加少许白糖中和酸味。

4、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀让鸡蛋裹满番茄汁，加适量盐调味，撒葱花即可出锅。

二、豌豆牛肉【食材+做法】

食材

新鲜豌豆200g、牛里脊300g、生姜、大蒜、生抽、少许蚝油、食盐、淀粉、食用油

做法

1、牛里脊切成薄片，加少许生抽、蚝油、淀粉和食用油抓匀，腌制10分钟锁住水分，肉质更嫩不柴。

2、豌豆剥好洗净，姜蒜切小片备用；锅中烧水，水开后放入豌豆焯水1分钟，捞出沥干水分。

3、热锅倒油，放入姜蒜爆香，倒入腌好的牛肉，大火快速翻炒至牛肉变色断生，盛出备用。

4、锅底留油，倒入豌豆翻炒片刻，加入少许清水焖煮2分钟，放入牛肉翻炒均匀。

5、加少许食盐调味，翻炒入味后即可关火出锅。

三、青椒炒豆干【食材+做法】

食材

青椒2个、五香豆干300g、大蒜2瓣、生抽、少许食盐、食用油

做法

1、豆干切成均匀细条，青椒去籽洗净切条，大蒜切片备用。

2、锅中烧水，水开放入豆干焯水30秒，去除豆腥味，捞出沥干。

3、热锅倒油，放入蒜片爆香，先倒入豆干翻炒1分钟，炒出豆干香味。

4、加入青椒条，大火快速翻炒至青椒断生。

5、放少许生抽和食盐调味，翻炒均匀入味，即可装盘食用。