当蝉鸣爬上仙华山的树梢,浦江人的消暑仪式里,总少不了一碗木莲豆腐。手搓木莲籽滤出的果胶,在凉水中凝成翡翠般的冻,浇一勺红糖水,舌尖触到的瞬间,暑热 “刺啦” 一声化开,只剩薄荷清香在齿间漾开。
街头冰柜里,盛着从南宋晃到今天的消暑仪式感,成了浦江夏日鲜活的注脚。来一碗吗?让这口非遗清凉,接住整个炎夏的滚烫。
编辑:朱 雯
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二审:张轩虹
终审:黄清清
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