山东省青岛市崂山区第五届烹饪行业技能竞赛落幕_旅游资讯

山东省青岛市崂山区第五届烹饪行业技能竞赛落幕

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2026-07-05 13:08:07

6月29日，2026年“山海有情·味恋崂山”崂山区第五届烹饪行业技能竞赛决赛在青岛银丰玥美酒店盛大举行。本次大赛由山东省青岛市崂山区总工会、崂山区文化和旅游局、崂山区商务局、崂山区市场监督管理局联合主办，崂山区餐饮行业协会承办，崂山区中华职业教育社协办。

大赛紧扣“甜蜜经济”发展导向，创新设置“浪漫情侣宴”“良缘订婚宴”“盛世新婚宴”“温情相守宴”四大主题，以味觉为线、以情感为轴，串联起从初见倾心到白首偕老的浪漫篇章。决赛现场，选手们以崂山本土海鲜与山珍为核心食材，将山海气韵与美好寓意融于菜品之中。炉火翻涌间，匠心尽显；煎炒烹炸中，巧思纷呈。选手们不仅比拼刀工火候，更通过现场讲解，将菜品背后的创意理念与情感内涵娓娓道来，让餐饮文化在舌尖上得以传承与升华。

本次大赛是区总工会推动“美食+文旅+婚恋”融合发展的重要实践。通过以赛促学、以赛促创、以赛促营，为全区餐饮从业者搭建起展示技艺、交流学习的优质平台。参赛作品既充分彰显了崂山山海食材的天然禀赋，又紧贴主题、兼具市场转化价值。大赛的成功举办，不仅深度传承弘扬了崂山特色餐饮文化，也为区域“甜蜜经济”注入了新的活力，擦亮了崂山宴席品牌名片，进一步提升情感消费产业的知名度与影响力。(工人日报客户端记者张嫱)

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