失眠怕这3菜，中老年两天吃一次，补血润燥，头沾枕头就睡_旅游资讯

创始人

2026-07-05 12:56:49

失眠怕这3菜，中老年两天吃一次，补血润燥，头沾枕头就睡

一、莲藕花生排骨汤

食材

排骨、莲藕、红衣花生、葱、生姜、盐、白胡椒粉、清水

制作步骤

1. 排骨洗净冷水下锅，加姜片焯水2分钟，捞出沥干；

2. 锅中放少许油，下葱姜炒香，倒入排骨翻炒至表面微黄；

3. 倒入足量开水，大火煮3分钟；

4. 全部转入砂锅，放入切好的莲藕、花生，中小火慢炖1.5小时；

5. 出锅前3分钟加适量盐、少许胡椒粉调味，最后撒葱花即可。

二、莴笋杂蔬炒虾仁

食材

主料：基围虾

配菜：莴笋丁、红椒丁、玉米粒

腌料：黑胡椒粉、料酒1勺

辅料：蒜末、食用油

制作步骤

1. 基围虾去虾线、背部开刀，撒黑胡椒粉，加1勺料酒抓匀，腌制10分钟；

2. 热锅倒油，油热下蒜末爆香；

3. 倒入腌好的虾仁，翻炒至六成熟；

4. 放入莴笋丁、红椒丁、玉米粒一同翻炒至全部断生，即可出锅。

三、大枣芹菜汤

食材

芹菜1小把、大枣2-3颗（去核）、枸杞10-15粒、清水500ml

制作步骤

1. 芹菜洗净切段，大枣去核，所有食材一同放入锅中；

2. 倒入500ml清水，大火烧开后转小火煮10分钟；

3. 滤出汤汁，放至温热后饮用。