很多人一到夏天浑身发沉、腹胀不消化,多是脾胃湿气堆积。
不用贵药材,四款简单汤水,日常喝着温和养脾胃。
入夏后不少人出现这些困扰:饭后肚子胀、吃一点就积食,晨起嘴里发黏发苦,四肢沉重懒得动,晚上翻来覆去睡不踏实,大便黏马桶冲不干净。这都是脾胃虚弱、湿浊堆积的典型表现。
很多人靠冷饮、消食片缓解,治标不治本,寒凉食物还会进一步损伤脾胃运化能力。今天分享4款老少皆宜的食疗汤水,分别针对积食、湿气重、暑热水肿、脾胃虚弱,食材超市随处能买,做法零难度,坚持喝能慢慢理顺脾胃,祛湿消积。
一、山楂茯苓玉竹饮|消积食、解腹胀,饭后喝最合适
食材准备
干山楂6片、茯苓4块、玉竹5片、清水800ml
制作步骤
1. 所有食材清水冲洗,去掉表面浮尘;
2. 全部倒入玻璃养生壶,加入足量清水;
3. 大火煮沸后转小火慢煮15分钟,滤出汤汁温饮;
4. 饭后半小时饮用,酸甜适口,无需加糖。
食疗作用
山楂帮助化解肉食积食,改善饭后腹胀嗳气;茯苓健脾祛湿,缓解身体困重;玉竹中和山楂的酸性,不伤胃阴。适合爱吃肉、三餐油腻、小孩积食不爱吃饭人群。
二、陈皮炒米茶|清脾胃湿浊,改善口苦便黏
食材准备
糙米50g、三年陈皮1瓣、清水1000ml
制作步骤
1. 无油无水平底锅,小火翻炒糙米至金黄微焦;
2. 陈皮刮去内层白瓤,切成细条;
3. 炒好的米搭配陈皮放入锅中,加水煮20分钟;
4. 米和陈皮可反复续水冲泡一整天。
食疗作用
炒米温中和胃,减少脾胃寒气;陈皮理气燥湿,化解体内黏腻湿气。长期大便黏马桶、晨起口苦、容易水肿的人日常冲泡,温和不寒凉。
三、冬瓜荷叶益母草汤|祛暑消水肿,舒缓夏日燥热
食材准备
冬瓜300g、干荷叶1张、益母草一小把、清水1200ml
制作步骤
1. 冬瓜带皮切大块,冬瓜皮利水效果更佳;
2. 荷叶撕碎,和益母草冲洗干净;
3. 冷水下锅,所有食材一同煮25分钟,不放盐糖;
4. 只喝汤,暑热午后饮用最佳。
食疗作用
冬瓜清热利水,消除四肢浮肿;荷叶清暑祛湿,缓解夏日心烦闷热;适合夏天出汗少、下肢浮肿、体内湿热重人群,经期女性少喝。
四、山药小米粥|温补脾胃,体虚乏力长期调养
食材准备
铁棍山药1根、小米60g、大米30g、清水适量
制作步骤
1. 山药去皮切小块,清水浸泡防氧化发黑;
2. 小米大米淘洗干净,冷水下锅煮至半黏稠;
3. 放入山药块,小火慢熬30分钟至粥绵密软烂;
4. 早晚当主食食用,清淡养胃。
食疗作用
小米健脾和胃,铁棍山药补益脾胃之气,专门改善脾胃虚弱、容易疲劳、胃口差、体虚易腹泻,老人、孩子、术后体虚都能长期吃。
饮用注意事项
1. 四款食疗仅为日常养生调理,不能替代药物,脾胃严重不适请及时就医;
2. 湿气重人群优先喝陈皮炒米茶、冬瓜荷叶汤;积食腹胀选山楂茯苓饮;脾胃虚弱以山药小米粥长期养护;
3. 孕期女性不建议饮用冬瓜益母草汤;空腹少喝山楂水,避免刺激胃酸;
4. 食疗贵在坚持,每周轮换饮用2-3款,循序渐进调理,不急于求成。
脾胃是气血生化之源,夏天贪凉、饮食杂乱最容易困住脾胃,堆积湿气积食。与其依靠保健品,不如每天花十几分钟煮一锅家常汤水,温和调理不刺激,把体内湿浊、积食慢慢代谢出去,人会变得清爽有精神,吃饭香甜、睡眠安稳。
日常上班带陈皮炒米焖泡,居家饭后煮山楂茯苓水,晚餐一碗山药小米粥,简单几步养出好脾胃,安稳度过湿热夏季。