滇酒新势力:云知梦的“00后”破局样本
创始人
2026-06-29 01:36:29

当醇厚白酒逐渐被贴上陈旧老派的时代标签,滇地山河间,一群00后青年,正以风发的意气打破行业固有标尺,重写云南白酒的市场新序。刚踏出大学校门的他们,散落于大理、曲靖、文山等县域烟火,或许青涩稚嫩,但也赤诚热忱,带着年轻人敢破敢立的鲜活视角,重塑着滇酒消费新场景,成为云知梦一支鲜活的新生代经销力量。三段扎根乡土的逐梦故事,藏着品牌与青年精神双向同频的密码,既是云南白酒破土新生的青春缩影,更是传统酒业奔赴年轻化转型的深层逻辑。

大理巍山郑云龙

绑定文旅打造滇酒伴手礼

2002年出生的郑云龙,两年前在亲戚家的一次聚会上,与云知梦酒不期而遇。“第一口就记住了——顺口,没想象中那么烈,第二天完全不头疼。”郑云龙回忆。这次的初识也彻底改变了他对白酒辛辣上头的固有认知。柔和顺口、饮后不宿醉的酒体,搭配简约时尚的年轻化包装,加上云南独有的高原清香本土特色,让他在2025年末下定决心拿下大理巍山区域经销权,成为为数不多的00后白酒代理商。

在他眼中,云知梦代表的云南青年精神就是“清爽”二字。“做人做事清爽一点、直道一点,就像这杯酒给人的感觉。”郑云龙说道。在市场打法上,这位00后就展现了“直道不绕弯”的清爽风格。先在夜市烧烤摊进行地推,免费送酒给商户和顾客品尝,“以产品实力征服客户”。针对00后“社交不设限”的特点,他发动朋友圈和抖音进行传播,以自身带动年轻客群的认可。

“我觉得我们年轻人做推广最大的优势,是真诚,也不存在代际沟通壁垒。” 郑云龙表示,现在新生代创业者更看重诚信经营与标准化客情维护,有势不可挡的劲头和足够的耐心与时间。“入行第一年我不追求盈利,今年的目标是完成巍山全县餐饮终端全覆盖,依靠时间沉淀市场口碑与商户信任。”郑云龙说。而这种不急功近利的“守拙”心态,恰与云知梦非遗匠人的“慢酿造”哲学形成跨代共鸣。

谈到最打动他入局的一点,郑云龙坦言还是云知梦的酒体气质:“云知梦的高原清香,和云南的地域气质太契合了。做酒就该有地域属性,向外地游客推广具有云南特色的酒。”这种“地域认同”思维,让郑云龙在代理半年后形成了清晰的差异化定位,想把云知梦打造成巍山古城的旅游伴手礼。

巍山作为南诏国发祥地、国家级历史文化名城,近年来年接待游客量持续增长。郑云龙敏锐地捕捉到这一流量入口:“光靠地推主要是做本地人生意,但大理是热门旅游城市,结合当地特色进行短视频拍摄和宣传,才能让品牌走得更远。”他还计划开发伴手礼包装,下一步,郑云龙打算拍摄文旅短视频,将酒水消费与古城旅游、特色美食深度绑定,开辟本地居民之外的游客增量市场。同时计划开发伴手礼包装袋,满足游客“带走一份云南味道”的需求。

曲靖师宗陆俊东

用镜头语言讲述滇酒故事

曲靖师宗的陆俊东,今年6月刚从影视编导专业毕业,他的入局路径带着鲜明的“新生”。这个曾经“讨厌喝白酒”的年轻人,也因为一次尝试而被云知梦口感征服,一出校门就加入了云知梦经销商的行列,决定让自己人生的第一份事业从这个“流着云南血液”的酒开始。

“其实现在大多数年轻人是不喜欢白酒的,但云知梦扭转了我的认知。”陆俊东坦言。这种“真香”体验,也成为他向同龄人推广的底气。但他真正的差异化武器,是将专业所学与白酒营销深度融合。“作为一名编导专业的毕业生,我一直想在县城做一个自媒体账号,进行线上线下同时推广。”陆俊东的规划清晰而具体。在他看来,线上流量做好了,是提升产品知名度的关键。这种流量思维,正是00后区别于传统经销商的核心特质。

作为内容创作者,陆俊东对品牌传播有着敏锐的改良意识。他从专业视角点出传统白酒宣传的传播短板:市面酒水宣传画面陈旧、营销话术生硬等很难抓取年轻群体注意力。他认为,品牌多次斩获国际大奖是天然宣传优势,文山、红河等地的线下推广也已经验证金奖背书的引流能力,在师宗也可以借助短视频,把这份品质优势放大。

陆俊东的市场培育策略同样体现“长期主义”。“每个赛道都值得尝试,即便做得不好,也是自我成长的过程,还能和品牌一起成长。”这句话道出了00后创业者的典型心态,不追求一步到位,但看重过程中的认知迭代与能力积累。

在他看来,“云知梦”这个名字本身就充满云南特色,与刚步入社会的年轻人“逐步提高认知,最终实现梦想”的成长轨迹高度契合。白酒承载千年中式酒文化,随着“00后”逐步进入职场,商务、聚餐应酬场景持续扩容,年轻人的白酒市场具备巨大潜力,而云知梦柔和适口的高原清香,恰好填补适配年轻人饮用的白酒空白。

文山马关刘阳

轻饮无界让白酒在调酒杯里重生

文山马关的刘阳,算是他们三个“00后”中资历最深的“老”经销商。从2024年4月便开始,至今已近两年。“入行白酒,不能按老一辈的卖酒思路,重点要深耕年轻人这个圈层和场景。”刘阳的经验之谈,点破了白酒年轻化的关键密码。他的核心策略是“轻饮理念”的场景化落地。

云知梦的小杯设计,在刘阳手中变成了精准击中00后饮酒习惯的利器。现在年轻人不想拼酒应酬,追求简单纯粹、无任务感的饮酒观念。小杯酒能配合这种价值观,让大家在轻松氛围中饮酒,快乐至上。

这种“轻饮”定位,被刘阳转化为具体的市场动作。利用年轻朋友圈子开展品鉴活动,推广调酒DIY玩法;与商场楼顶的星光餐厅合作,将云知梦作为基酒做特调;通过朋友圈免费品鉴、点赞转发等社交裂变方式积累口碑。

“白酒年轻化市场培育周期长,要放平心态慢慢做。”刘阳的沉稳,来自两年实战的淬炼。如今,在马关的餐饮和商超市场,云知梦的占有率已达85%以上,这份成绩单背后,是一套成熟的年轻化运营体系。

他深谙00后消费心理:“年轻人很喜欢讲究背书,流水线同质化严重的产品反而不受待见。人民生活品质在提高,更注重故事性和情绪上的价值满足。”云知梦的70年建厂历史、非遗酿造工艺、国际金奖荣誉,恰好构成了年轻人需要的“故事性”与“情绪价值”。

他还计划拓展文旅融合场景,融合当地民俗活动,如参与马关阿雅古镇铜锅宴等节庆,借鉴普者黑嘉年华的成功经验,将白酒植入地方文化IP。同时,学习新媒体运营,获取本地流量,尝试运营账号,探索夜市直营、DIY调酒酒吧街等新方向。

三位00后经销商,三种差异化路径,却指向同一个底层逻辑,云知梦的“净文化”,与新生代经销商的价值追求高度同频。

从郑云龙的文旅伴手礼构想,到陆俊东的镜头语言重构,再到刘阳的调酒场景革命,他们证明了一件事,白酒的年轻化不是简单的“把酒卖给年轻人”,而是用年轻人的语言、渠道和价值观,重新定义酒的消费场景与文化意义。这既是云知梦品牌的年轻化转型,也是云南白酒产业新生代力量的集体崛起。

来源:都市时报

全媒体记者:李北

编辑:姜蕾

审核:王海涛

二审:钟玲

终审:彭德光

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