原创 再贵也要吃!7月正当季,1润肠,2通便,3解暑,别不懂错过了
创始人
2026-06-28 00:41:18

一到7月,天气又热又闷。很多人都会出现一个难受的情况,身上燥热睡不着,两三天都不想上厕所,肚子鼓鼓的特别难受。

不少人专门买通便茶、解暑饮料,钱花出去了,效果一点都不明显。

其实根本不用乱花钱!7月正当季的三种家常菜,专门解决便秘、上火、没胃口的问题,家家户户都能做!

第一道:空心菜炒鸡蛋,帮你清空肚子垃圾

准备一把空心菜、三个鸡蛋、三瓣蒜、少许盐和生抽。

先把空心菜的老杆子和黄叶摘掉,清洗干净,切成小段。鸡蛋倒进碗里,加一点点盐,搅散开。

锅里倒油,油热以后倒入蛋液,炒熟就先盛出来放一边。

锅底留一点油,放入蒜片炒出香味,开大火倒入空心菜,快速翻炒。等菜叶变软、颜色变绿,把鸡蛋倒回锅里。

加少许盐和一点点生抽,翻拌均匀就可以出锅。经常吃,排便会变得特别顺畅。

第二道:芦笋炒牛肉,解暑又补身体不虚弱

准备一把芦笋、两百克牛里脊、姜蒜、生抽、淀粉、盐和蚝油。

牛肉切成薄片,加一点生抽、淀粉、少许食用油,用手抓匀,腌制十分钟,炒出来不会发硬。

芦笋切掉底部老根,切成小段。锅里烧水,水开后放芦笋烫三十秒,捞出来沥干水分。

热油下锅,把牛肉快速翻炒到变色,马上盛出来。

用锅底剩的油,把姜蒜炒香,倒入芦笋翻炒一分钟。最后把牛肉倒回去,加少许盐和蚝油,快速翻匀就能装盘。

第三道:茄子烧豆角,改善夏天胀气和湿气

准备两根长茄子、一把豆角、蒜末、生抽、老抽、少许白糖和盐。

豆角掰成小段,去掉老筋。茄子切成小块,撒一点盐静置五分钟,挤掉渗出来的水分,炒的时候不吸油。

锅里放油,先下豆角翻炒,炒到表皮有点皱巴盛出。再放茄子,炒到变软透亮。

把豆角倒回锅里,加蒜末、生抽、一点老抽、少许白糖和少量清水。

盖锅小火焖三分钟,最后开大火收掉多余汤汁,调味即可。

小编有话说

我真心觉得,夏天养生不用搞得很复杂。

这三道菜都是7月最新鲜的食材,做法简单,吃着清淡不油腻。

坚持经常吃,身上的热气会变少,肚子不胀,排便也会变正常,轻轻松松舒服过完整个夏天。

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