喝酸奶能预防糖尿病吗?原味无糖的才行
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2026-06-26 20:28:25

喝酸奶能预防糖尿病吗?答案是:不能直接预防,但选对了,有助降低风险。

华中科技大学同济医学院附属协和医院临床营养科医生吴艳介绍,研究发现,每天吃适量无糖或低糖原味酸奶,其中的益生菌和钙质,可以改善胰岛素敏感性,降低2型糖尿病的发生几率。注意,是原味、无添加糖的酸奶。市面上的果味酸奶、风味发酵乳,糖分太高,反而可能增加风险。

想靠酸奶辅助控糖,真正有益血糖的选择,配料表应该只有“生牛乳+发酵菌”,不含白砂糖、蔗糖、果葡糖浆、麦芽糊精等任何添加糖。需要特别警惕两个“坑”:一是“零脂肪”不等于健康,不少产品为弥补脱脂后的口感缺陷,反而添加了大量蔗糖,使得GI值反而更高;二是标注“无蔗糖”但添加了果葡糖浆、麦芽糖浆的产品,这些代名词同样是快速升糖的推手。添加果汁、果块、果酱等配料的酸奶产品,糖含量也都偏高。选购酸奶应注意碳水化合物含量应低于6克/100克,超过了基本说明添加了糖。

一杯小小的酸奶,是甜点还是“良药”,你选对了吗?

(湖北日报)

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