一年之中闷热潮湿的三伏天已经到来,今年三伏足足四十天,长时间高温多雨,日常总容易觉得周身黏腻、胃口不佳。民间素来喜欢用温和家常食材煮汤水调理日常状态,苹果口感清甜温和,搭配常见食材煮水,做法简单,大人小孩都愿意喝。今天分享三款搭配不一样的苹果清甜汤水,食材随处可买,步骤简单,日常煮一壶全家分享,舒舒服服度过漫长三伏。
准备食材
苹果1个、红枣5颗、清水适量
制作步骤
1. 苹果洗净,表皮保留,切成均匀小块;红枣冲洗干净,去掉枣核。
2. 锅中倒入足量清水,放入苹果块与红枣,开小火慢煮15分钟。
3. 煮好后关火静置五分钟,无需额外加糖,直接温饮即可。
适合场景
晨起或者饭后饮用,口感清甜柔和,日常日常饮用无负担。
准备食材
苹果1个、干茯苓一小块、清水
制作步骤
1. 苹果切块,茯苓简单冲洗去除浮尘。
2. 冷水下锅,全部食材一同放入,小火炖煮20分钟。
3. 煮好滤出汤水,果肉可以一同吃掉,口感清淡回甘。
适合场景
午后闷热时段饮用,清爽解黏,老少皆宜。
准备食材
苹果1个、铁棍山药一小段、清水
制作步骤
1. 山药去皮切小段,浸泡清水防止氧化;苹果切块备用。
2. 所有食材放入锅中,加水烧开后转慢火煮20分钟至山药软糯。
3. 温温的时候喝口感最佳,绵润香甜,孩子也爱喝。
适合场景
晚餐前后饮用,温和适口,舒缓三伏闷热带来的不适感。
三伏饮用小小贴士
1. 汤水尽量温热饮用,不要放大量冰,贴合当下时节特点。
2. 食材都是日常家常果蔬,性价比高,可根据家中人口增减用量。
3. 不用额外添加冰糖、蜂蜜,依靠苹果本身的果香甜味就足够好喝。
4. 四十天三伏可以轮换三款汤水煮制,换着口味不容易喝腻。
漫长四十天三伏,不用复杂滋补食材,简简单单用苹果搭配普通食材煮水,日常坚持喝,饮食清淡搭配温润汤水,安稳舒心过完整个盛夏。