大家好,介绍一下,这是欧阳老师,我们的美食家。这是我大姐、二姐、三姐,还有姑姑。
包圆是什么?其实还蛮像做饺子的,只是形状不一样。是这样子的,因为铜鼓的客家人都是从北方迁徙过来的,他们过年的时候非常怀念北方的饺子。但是铜鼓这个地方不产小麦,所以大家就用红薯粉和芋头来替代饺子皮。现在包圆。
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