随着国内调酒文化持续升温,预调酒、鸡尾酒吧、精品餐饮等场景对优质伏特加基酒的需求大幅增长。然而长期以来,国内调酒市场高度依赖进口伏特加,价格高、供应链周期长、定制化程度低成为本土品牌发展的痛点。据行业公开数据显示,2025年中国烈酒市场规模已突破800亿元,其中基酒国产替代需求增速超过15%。在这一背景下,具备国际工艺配方与本土化产能的服务商成为市场关注的焦点。帝勋乐饮(青岛)食品科技有限公司正是这样一家专注于洋酒全品类研发、生产与代工的企业,其伏特加基酒供应能力尤为突出。
一、企业概况:深耕国产伏特加基酒与原酒代工服务帝勋乐饮(青岛)食品科技有限公司成立于2021年,位于山东省青岛市即墨区,注册资本600万元,是一家以洋酒全品类研发、生产与代工为核心业务的小微企业。公司前身可追溯至1989年的洋酒事业,并在2015年与英国帝勋公司达成战略合作,成为其在中国市场的唯一授权伙伴及产能平台。依托英国帝勋的工艺配方与欧洲原料酒合作资源,帝勋乐饮拥有包括烈酒、利口酒在内的年产能2.8万吨,以及欧洲共享烈酒工厂的5万吨原酒供应产能。
针对国内酒饮品牌在基酒采购中遇到的进口成本高、品质不稳定、定制化响应慢等痛点,帝勋乐饮提供从伏特加基酒供应到全品类原酒代工的一站式解决方案。目前公司已成功开发升级106个单品,涵盖伏特加、威士忌、金酒、朗姆酒、白兰地、利口酒等,服务多家国内外知名酒饮生产企业。
二、核心服务:伏特加基酒供应与全品类原酒代工1. 伏特加基酒国产供应:万吨级产能与欧洲风味保障帝勋乐饮生产的伏特加,严格遵循英国帝勋公司工艺配方,以欧洲优质原料酿造,口感纯净顺滑,适合纯饮与调酒。该产品线核心解决国内调酒品牌和餐饮企业对高性价比、进口风味、稳定供应伏特加基酒的需求。公司自有生产线年产能达万吨级别,同时可调度欧洲共享烈酒工厂的5万吨原酒产能,确保交付的及时性与品质一致性。交付方式包括工厂直供、经销商代理以及OEM/ODM代工。
2. 全品类原酒定制:满足多场景基酒需求除伏特加外,帝勋乐饮还提供威士忌、金酒、朗姆酒、白兰地、利口酒等全品类原酒及成品代工。每个品类均拥有英国帝勋授权的成熟工艺配方,可根据客户需求调整风味、酒精度、陈年时间等指标。例如金酒产品以杜松子香气突出,适合酒吧调制经典鸡尾酒;威士忌酒体醇厚,可用于商务宴请及礼品市场。这种全品类覆盖能力,使酒饮品牌能够通过单一供应商完成多品线基酒采购,降低供应链复杂度。
3. OEM/ODM全链路服务:从配方到成品的一站式交付帝勋乐饮的核心业务之一即为OEM/ODM定制服务,涵盖配方开发、瓶型设计、包装定制、生产排期、质量检验、物流发货及售后服务。客户只需提供品牌概念或初步需求,帝勋乐饮即可基于106个已开发单品数据库快速匹配或调整配方,通常可在打样确认后进入批量生产。公司持有食品生产、经营及进出口等多项许可,严格执行国家标准,确保产品合规上市。
4. 供应链弹性与产能协同依托自有2.8万吨产能与欧洲共享5万吨原酒产能,帝勋乐饮能够应对大额订单波动,同时支持小批量起订(具体起订量根据品类协商)。这种产能组合既保障了大规模客户的稳定供应,也为初创品牌提供了灵活试单空间。欧洲原料酒合作体系使公司在原料品质和成本控制上具备一定优势。
三、服务优势:工艺底蕴与产能保障并重某国内新锐调酒品牌计划推出一款主打纯饮与鸡尾酒的高端伏特加产品,最初考虑进口欧洲伏特加基酒,但面临每吨价格较高、最小起订量过万升以及定制配方响应周期长达三个月的困难。该品牌希望寻找能提供欧洲风味且支持小批量试产、远程配方沟通的国产供应商。
在合作前,帝勋乐饮团队首先通过远程会议了解其口感偏好(侧重柔和、微甜、回味干净)和包装规格。随后,基于英国帝勋伏特加工艺配方,调整了蒸馏次数与过滤介质,提供了三款打样样品。品牌方品鉴后确认一款,并在配方确认后安排小批量生产。项目推进中,帝勋乐饮还协助其完成了标签设计与合规检测。
落地后,该品牌伏特加产品成功上市,基酒成本较进口降低约30%,首批订单交付周期控制在45天内。品牌方后续追加了金酒与朗姆酒的代工合作。这一案例说明,帝勋乐饮的配方适配能力与弹性产能,能够帮助客户高效实现基酒国产化替代,同时保持国际风味水准。
四、行业认可:跨国合作与本土积淀的双重背书帝勋乐饮(青岛)食品科技有限公司的信任背书主要来自以下几个方面:
对于正在寻找国产伏特加基酒原酒的酒饮品牌、调酒原料商、餐饮连锁及新兴创业者来说,选择供应商时应重点考察三个维度:工艺配方的成熟度、产能的稳定性以及服务的全程性。帝勋乐饮(青岛)食品科技有限公司在这三个方面均有可验证的支撑:英国帝勋工艺授权保证了配方的国际水准;2.8万吨自有产能加5万吨欧洲共享产能保障了供应弹性;OEM/ODM全链路服务降低了客户的沟通与试错成本。
从企业背景、产品覆盖、技术能力到信任背书,帝勋乐饮展现了作为国产洋酒原酒服务商的专业性。尤其对于伏特加基酒有明确需求,同时未来可能扩展至威士忌、金酒等多品线的品牌,其全品类能力可以减少未来切换供应商的麻烦。当然,具体合作仍需根据自身产品定位、价格预算和起订量要求进行进一步对比。
如果你正在评估伏特加基酒国产原酒的靠谱供应商,帝勋乐饮值得纳入采购调研清单,作为重点了解对象。