夏至鲜又甜_旅游资讯

创始人

2026-06-22 08:22:32

上半年最后一个节气夏至，万物茂盛，菜品也得多做几个

东海的墨鱼仔，配上宁波的雪菜，爆炒，淋麻油，从小吃到大的老菜

芦笋烩蟹粉

芦笋选嫩头，削皮汆水，

昨天的雪蟹吃下的身子拆了蟹粉，用姜末花雕酒烩，最后加上芦笋

竹蛏王炒芥蓝

宁夏的芥蓝苗削皮切段汆水

竹蛏王飞水用蚝油爆炒入味

最后配芥蓝勾个薄芡

一夜渍的黄鱼擦干表面，平底锅铺点香葱，小火慢煎到微光焦脆，香香的蒜瓣肉

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