最近,不少网友在佛山某村的龙舟宴上,偶遇了一个眼熟却又极其低调的身影,这人穿着最普通的短袖T恤,挤在一群村民中间,毫不显眼,仔细一瞅才发现,这不是港剧里的老熟人韦家雄嘛!
原来,为了吃上这口地道风味,他不惜冒着雨专程从香港赶过来,现场没有什么特殊招待,就是村里流水席的标准配置,几张圆桌铺上大红桌布,往红色塑料凳上一坐,筷子碗碟一摆,直接开动。
桌上的菜色看得人直流口水,有整条清蒸的鲜亮斑鱼、堆成小山的白灼大明虾、金黄焦脆的烧肉,还有火候十足的香油鸡、浓郁入味的四杯鸡和入口即化的粉葛扣肉,满满当当全是硬菜,那油亮亮的光泽,在雨天的棚子里显得格外诱人。
韦家雄倒是格外偏爱那道清蒸鱼,夹起一块莹白的鱼肉,什么酱料都没蘸就直接入口,随即连连点头,眼里满是惊喜,那表情仿佛在说,驱车百里的劳累,被这一口极致的清甜彻底抚平了,周围喧闹的碰杯声和招呼声此起彼伏,他也完全没当自己是外人,兴致来了就端着杯子跟大伙儿碰一个,爽快地融入这片欢腾的水汽与香气里。
这一刻,根本分不清谁是演员谁是村民,大概最舒服的烟火气就是这样,不在乎你是谁,只管你吃得开不开心,这一趟,韦家雄追的哪是粽子,分明是那份让人心底踏实的凡俗热辣。