端午一过,雨水增多、地气潮湿,又加上长期吹空调、吃冷饮,很多人身体积攒了一冬一春的寒湿浊气。
如果还天天喝寒凉的绿豆汤解暑,越喝脾胃越虚、湿气越重,容易浑身沉重、犯困乏力、肚子胀气、大便黏腻、脸色暗沉。
一、紫苏煮蛋
详细制作过程
1. 备料:新鲜紫苏叶一把(干紫苏5–8克)、鸡蛋4–5个、清水适量。
2. 鸡蛋洗净冷水下锅,先煮5分钟,煮至定型、蛋壳微微熟透。
3. 捞出鸡蛋轻轻敲裂蛋壳,方便入味。
4. 锅中重新加水,放入紫苏叶和敲裂的鸡蛋,小火慢煮15分钟。
5. 关火后焖泡20分钟,让紫苏香气和营养充分渗入鸡蛋,即可剥壳食用。
养生作用
紫苏是端午经典养生食材,性质温而不燥,自带芳香气息。可以很好的疏解体内寒湿、温润脾胃、驱散身体寒凉浊气。
夏天长期待空调房、手脚冰凉、脾胃虚寒、身体发沉的人多吃,能温和理顺体内气机,赶走积攒的寒湿闷重感,比凉茶养人百倍。
二、赤小豆薏米豆浆
详细制作过程
1. 备料:赤小豆20克、炒薏米15克、黄豆30克、清水适量。
2. 重点:薏米一定要提前小火干炒至微黄,去掉寒性,更养脾胃、不伤人。
3. 所有食材清洗干净,提前浸泡2小时。
4. 全部倒入破壁机,加入清水至刻度线。
5. 选择豆浆模式,全程自动打磨、煮熟、破壁。
6. 打好后过滤浮沫,无需加糖,清甜醇厚更好吸收。
养生作用
炒熟的薏米温和健脾、疏解身体多余湿浊;赤小豆利水清爽、轻身不寒凉;黄豆补益脾胃、补充植物蛋白。
这款豆浆温润祛湿、健脾不伤胃,非常适合端午后湿气重、体虚乏力、晨起浑身沉重、吃饭不香的人群。日常替代牛奶、甜饮料喝,长期坚持体态轻盈、脾胃舒适。
三、艾叶姜枣茶
详细制作过程
1. 备料:干艾叶3克、生姜2–3片、红枣3颗、清水600毫升。
2. 红枣洗净去核,避免燥热上火;艾叶、生姜冲洗干净浮尘。
3. 所有食材放入养生壶,加入清水。
4. 大火煮开后,转小火慢煮10分钟关火。
5. 焖5分钟出味,放温小口慢饮即可。
养生作用
艾叶温性舒缓,擅长温散陈年寒湿、疏通身体寒气淤堵;生姜暖胃驱凉、提升脾胃阳气;红枣补中调和、护住脾胃本源。
整道茶饮温而不燥,专门调理空调受凉、吃冷饮过多、体内寒湿重导致的腹胀、怕冷、疲惫困倦。端午后喝它,把积攒的寒湿慢慢代谢掉,脾胃阳气越来越足。
四、红豆薏米茶
详细制作过程
1. 备料:红豆20克、炒薏米20克、芡实10克、茯苓8克、清水适量。
2. 薏米提前炒制微黄,所有食材洗净、沥干备用。
3. 全部食材放入锅中,加入足量清水。
4. 大火煮沸,转小火慢煮15分钟即可。
5. 滤渣取汁代茶饮用,可反复续煮,清淡持久。
养生作用
红豆健脾利水;炒薏米清湿浊、健脾胃;芡实、茯苓固脾固本、防止湿气反复滋生。
这是一款健脾固本、轻身疏浊的经典食补茶,温和不寒凉。适合端午后湿气反复、虚胖浮肿、大便黏腻、浑身不清爽的人长期喝,一边养脾胃、一边疏湿气,脾胃越养越壮,身体越来越轻松。
养生小结
端午后养生,忌寒凉、宜温通!
别再盲目喝绿豆汤降火,多喝这四道温润食补方,排寒湿、养脾胃、清浊重,安稳度过潮湿盛夏!