打工人的刷脂晚餐！紫菜豆腐汤
创始人
2026-06-19 16:18:26
打工人的一天，哪有什么“想吃外卖”，全都是身不由己！早上赶时间来不及做饭，中午楼下那几家店轮着吃，不是黄焖鸡就是麻辣烫，油大到碗壁上挂着一层，下午呢又是加班赶工，奶茶和高热量零食成了续命的标配。一整天下来，胃里涨得慌，只有晚上回到家，来一碗低卡鲜爽的刷脂汤才能缓解一天的疲惫和油腻！先上图喽！
食材：
虾皮，蒜末，葱花，豆腐，紫菜，盐，鸡精，生抽。
📝 制作步骤
- 锅里放少许油，放入虾皮、蒜末和葱花爆香。
- 倒入2碗清水，水开后放入切好的嫩豆腐块，煮3分钟。
- 放入撕碎的紫菜，煮1分钟让紫菜泡开，汤瞬间变得很鲜。
- 加1勺生抽、适量盐和少许鸡精，搅拌均匀，就可以直接喝啦！
喝一口，鲜，爽，感觉胃里那层油终于被冲开了一道口子。喝完没有负罪感，没有内耗。就安安静静把这一天的疲惫，一口一口喝掉。
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