老话常说:脾胃强,百病消,脾胃弱,长不高。孩子能不能长高、少生病、吃饭香,关键全在早餐!很多孩子挑食、积食、不长个、抵抗力差,不是缺营养,而是脾胃虚弱、吸收差,吃再多补品也存不住。
早上是脾胃吸收黄金期,给孩子吃温润、易消化、健脾养胃的早餐,不用吃药调理,脾胃慢慢养结实,胃口变好、积食减少、体质增强,一年四季少感冒,身高悄悄往上蹿。
一、小米南瓜红枣粥
详细制作步骤
1. 备料:小米50克、老南瓜150克、去核红枣4颗、清水适量。
2. 小米提前浸泡10分钟,更容易煮烂出米油;南瓜去皮去籽,切成小块;红枣洗净去核切小片。
3. 锅中加足量清水烧开,下入小米,中小火熬煮15分钟。
4. 加入南瓜块、红枣,继续慢熬15分钟。
5. 熬至南瓜融化、粥体浓稠、飘出厚厚米油即可关火。
6. 放温后给孩子食用,无需加糖,自带天然香甜。
详细养护作用
小米被称为“孩子养脾米”,健脾和胃、易消化、养胃气,专门改善孩子脾胃虚弱、挑食厌食、积食腹胀;南瓜温润甘甜,促消化、护脾胃、增强食欲;红枣温和补气血、养气色。
三者搭配熬粥,自带米油精华,温补脾胃、不燥不寒。长期早餐吃,孩子肠胃通畅、积食少、胃口越来越好,营养吸收翻倍。脾胃养好了,钙、蛋白、营养全部能吸收,孩子长势快、精神足、体质扎实,换季少生病。
二、山药鸡蛋饼
详细制作步骤
1. 备料:铁棍山药100克、鸡蛋2个、低筋面粉40克、少许温水、葱花少许(可不放)。
2. 铁棍山药去皮切小段,上锅蒸15分钟,蒸至完全软烂。
3. 蒸熟的山药压成细腻山药泥,放凉备用。
4. 碗中打入两颗鸡蛋搅匀,加入山药泥、面粉,少量多次加温水搅拌成顺滑无颗粒面糊。
5. 面糊调成能缓缓流动的状态,太稠加水、太稀加少许面粉。
6. 平底锅刷一层薄油,小火预热,舀入面糊摊成小圆饼。
7. 小火慢煎,两面金黄定型、熟透即可出锅,切成小块方便孩子抓食。
详细养护作用
铁棍山药是儿童第一健脾食材,补益脾胃、强健消化功能,改善孩子不爱吃饭、脾胃弱、不长肉不长个;鸡蛋补充优质蛋白、助力骨骼和身体发育。
做成软嫩小饼,口感软糯鲜香、极易消化,不伤孩子娇嫩脾胃。经常早餐吃,能强健脾胃底子、提升孩子消化吸收能力,吃饭不挑食、积食不反复,营养充足、睡眠安稳,帮助孩子春季、四季拔高长身体,增强抵抗力。
三、黑芝麻核桃米糊
详细制作步骤
1. 备料:黑芝麻10克、核桃仁2颗、小米30克、大米20克、清水600毫升。
2. 所有食材清洗干净,去除杂质。
3. 全部食材倒入破壁机,加入定量清水。
4. 选择米糊模式,自动熬煮搅打25分钟。
5. 打好的米糊细腻顺滑、无渣,无需过滤,放温直接喝。
详细养护作用
黑芝麻补钙润养、乌发养精气;核桃益智补脑、滋养筋骨、助力孩子生长发育;大米、小米双重健脾养胃,稳住孩子脾胃根本。
这款米糊温和滋补、不上火、超好吸收。早餐一杯,既能养脾胃、开食欲,又能补充孩子长高所需的微量元素和营养,补脑又长身体。坚持常喝,孩子精气神足、睡眠踏实、免疫力提升,少感冒少生病,个子长势更稳更快。