老少爷们儿、婶子大娘们，19号就是五月初五端午节了！

一说端午，好些人先想到粽子，这没错。但咱老祖宗传下来的规矩，端午节那可是个讲究吃的大节！老话讲“8样不上桌，福气不进门”，意思就是今儿个桌上要是缺了这几样，那福气可就在门口转悠不进来啦。

甭管家里有钱没钱，这8样东西最好给备齐了。不是为了排场，是为了咱一家老小一年到头顺顺当当、健健康康。您瞅瞅，都哪几样？

第1样：粽子（寓意：光宗耀祖，人丁兴旺）

这不用多说，端午的灵魂！不管是甜口的大枣粽、豆沙粽，还是咸口的肉粽、蛋黄粽，吃的不光是糯米和叶子香，更是一份念想。以前粽子是用来祭祖求平安的，“粽”和“宗”同音，也盼着咱家人丁兴旺、光宗耀祖。

第2样：绿豆糕（寓意：步步高升，清热解毒）

大热天的，吃块绿豆糕，那叫一个清凉解暑。而且“糕”跟“高”谐音，端午前后正赶上高考，家里要是有考生的，这绿豆糕得上桌，图个步步高升、金榜题名的好彩头！

第3样：咸鸭蛋（寓意：端午安康，富得流油）

端午在仲夏，咱老祖宗讲究“以形补形”，鸭蛋形似心脏，吃了能养心。更别提那切开就流红油的咸鸭蛋，看着就喜庆，寓意日子红红火火、富得流油。老一辈人说，端午吃了咸鸭蛋，一夏天都不长疮，咱得信这个老理儿。

第4样：黄鳝（寓意：长寿富饶，赛过人参）

民间有句俗话：“端午黄鳝赛人参”。这时候的黄鳝，那是一年里最肥、最嫩、最有营养的时候，吃了补中益气、强壮筋骨。既是美味，又能保一家人身体硬朗、长命百岁，这盘菜可不能省。

第5样：红苋菜（寓意：红红火火，健康长寿）

“六月苋，赛鸡蛋”，端午的苋菜正是最嫩的时候。不光好吃，关键是那炒出来的红汤儿，看着就吉利！它是传统的“五红”之一，驱邪避害，吃了全家人日子越过越红火。

第6样：小龙虾（寓意：红火兴旺，鸿运当头）

现在日子好了，咱也得与时俱进。这小龙虾也是“五红”里的新宠。端午节前后的小龙虾肉质紧实、满黄满膏。端上一大盘子红彤彤的龙虾，看着就霸气，寓意着全家红红火火、事业兴旺。这绝对是饭桌上的硬菜！

第7样：煎堆（寓意：补天祈福，团圆美满）

福建、晋江那边的老铁们熟悉，这玩意儿也叫“煎堆”。相传端午前后老下雨，是老天爷漏了，得吃煎堆“补天”，吃了就雨过天晴。当然，咱们吃它也是为了讨个团团圆圆、日子圆满的口彩。

第8样：荔枝（寓意：圆满红火，繁荣兴旺）

端午前后正是荔枝上市的时节，那一串串红艳艳、圆滚滚的荔枝摆在桌上，看着就喜人。既象征着红红火火、圆圆满满，又沾着“荔枝”的仙气儿，盼着咱家枝繁叶茂、繁荣兴旺。

所以说，个端午节，咱别光顾着啃粽子。把这8样该备的备齐了，往桌上一摆，那才叫有里有面儿，像个正经过节的样子！

这也是咱老百姓最朴实的念想——家人安康，福气满堂，就是最大的幸福。您说是不是这个理儿？