在全球化的大健康浪潮中，茶早已不仅是一片东方树叶，更是连接品质生活与生命健康的纽带。

2026抹茶产业发展交流会现场

近日，中国茶叶流通协会副会长、安徽捷迅光电技术有限公司总经理陈振林赴贵州铜仁参加2026抹茶产业发展交流会，与400余位海内外茶界代表共商中国抹茶全球化发展路径。作为抹茶原料AI分选的引领者，他身后的安徽捷迅光电技术有限公司，正凭借AI视觉核心技术，在全球茶业智能色选领域树起了中国旗帜。

捷迅光电总经理陈振林参加2026抹茶产业发展交流会精英对话环节现场

捷迅光电荣获“抹茶新势力标杆企业”称号

从最初的光电拣梗到获颁斯里兰卡红茶“国奖”，再到如今的“捷迅云控”智慧产线，捷迅光电用二十余年的专注，践行着“让天下人享用最优质食品”的初心，成为全球细分市场首屈一指的“隐形冠军”。

“AI鹰眼”守护天下茶香

在抹茶领域，捷迅光电是首家专为碾茶（抹茶原料）加工研发色选装备的企业。当前受新式茶饮热潮驱动，抹茶产业迎来爆发式增长。2025年全球抹茶总量达17600吨、市场规模突破47亿美元（折合人民币约318亿元），中国抹茶产量突破12000吨、占全球抹茶总量近70%，市场规模约230亿元。传统小型单机已无法满足工业化生产对纯净度与产量的要求，捷迅光电从鲜叶采摘端先行介入，首创分选装备填补行业空白，引领抹茶加工领域。

捷迅光电荣获“抹茶新势力标杆企业”称号

在更广阔的茶叶分选市场中，捷迅光电同样展现出蓬勃活力，其茶叶色选设备畅销国内外市场，2025年海外业务占比保持良好增长态势，谢裕大、中茶集团、浙茶集团、川茶集团、天福集团、八马茶叶、下关沱茶、张一元、大益、吴裕泰等国内头部茶企，以及中粮、中盐、益海嘉里、星巴克、雀巢、瑞幸等行业巨头，均为捷迅光电的长期合作伙伴。

“在茶叶分选领域，我们可以说是当之无愧的领跑者。”陈振林说。

捷迅鲜叶分选技术已在全国茶主产区广泛推广应用

而支撑这一市场地位的，是捷迅光电在AI技术上的深度应用与持续首创。其最具代表性的“鹰眼相机4.0”与“AI大模型”，能在物料高速下落的毫秒级时间内完成识别，成像水准领先行业，并依托海量数据实现高度智能化的复杂分选与快速模型部署。基于以上技术，捷迅光电首创了“一进三出”鲜叶AI质选机，单次分选即可将鲜叶精准分成独芽、一芽一叶及一芽多叶，同步剔除老叶黄片、红边、茶果等异物杂质。

以舒城小兰花为例，采摘60斤鲜叶，中老叶、茶花茶果等杂质占比1.8%，经鲜叶除杂后制成成品茶，苦涩味明显减轻、清香味更浓。同时，设备采用履带式分选结构，大幅减少对鲜叶表面的摩擦，有效解决了传统方式下的红边烧边问题。这一发明直接改写了茶农的收益模式——原本每亩产值约3000元的夏秋机采茶，经分选后能卖到7000元以上，真正实现“绿叶变金叶”的产业升级。

AI的深度赋能也延伸至产线整体智控。2026年4月，全球首条千万元级的新茶饮智能化产线在四川宜宾正式投产，年产量超1万吨。这条由捷迅光电与企业共同研发的产线，实现了从鲜叶上料到成品输出全程无人干预，其背后的“大脑”——“捷迅云控”系统，获得孙宝国院士、金征宇院士等专家的一致评定——“捷迅云控达到国际领先水平”。

目前，“捷迅云控”是全球唯一能自主调控的全场景智慧分选产线解决方案，可帮助用户每年大幅节省综合成本，显著提升生产效率与盈利能力。

捷迅光电荣获2025年度教育部科学研究优秀成果奖

凭借AI技术与分选场景的深度融合，捷迅光电已从单一设备制造商转型为全场景智慧解决方案提供商。这一差异化模式背后，是其强大的研发底座：作为国家高新技术企业、国家级专精特新“小巨人”企业，捷迅光电研发人员超200名，占员工总数30%以上；与中国科学技术大学、合肥工业大学、安徽农业大学、浙江大学、江南大学、湖南农业大学等高校深度合作，建立省级博士后科研工作站和捷迅学院，通过产学研融合培育专业技术人才。截至目前，捷迅光电拥有各项专利163项，其中发明专利57项，并牵头参与了《茶叶色选机》《杂粮色选机》等多项行业标准的制定。

从“捉虫”到国家总统亲自颁奖

斯里兰卡是世界三大高香红茶之一“锡兰红茶”的故乡，也是全球高价值红茶的主要出口国，锡兰红茶堪称是斯里兰卡的经济命脉和国际高端茶饮的重要符号。

2016年之前，斯里兰卡的茶叶色选设备几乎被日韩和德国品牌垄断，而中国制造却被贴上“质量不可靠的便宜货”标签。面对当地的偏见，捷迅光电从未放弃。

随着欧盟对红茶品质要求日趋严苛，斯里兰卡茶商遭遇了一场“灭顶之灾”——小虫子。受限于恶劣的加工环境，当地红茶中常混入虫子尸体等恶性杂质，出口欧洲时屡屡因“异物超标”被整柜退货。对于这个靠红茶出口赚取外汇的国家而言，这不仅是经济损失，更是声誉危机。

“当时斯里兰卡的问题很棘手，常规色选手段效果有限，问题一直得不到解决。”捷迅光电得知这一行业痛点后，捷迅光电高层与研发团队迅速深入产区一线调研，研发出专门剔除茶叶中恶性杂质的红外质选机。

与传统可见光识别不同，捷迅红外色选机利用红外光谱特性，从深色红茶中精准识别并剔除虫尸、石子、玻璃等同色或异色杂质。这一技术革新不仅帮斯里兰卡红茶牢牢占据欧洲高端市场，更让国际同行刮目相看。如今，捷迅AI红外质选机已成为斯里兰卡茶企的标配，并被广泛应用于印度、肯尼亚等主要产茶国。

斯里兰卡总统亲自颁发国家级荣誉奖项——“斯里兰卡茶产业突出贡献奖”

捷迅光电还在2016年获得了斯里兰卡总统亲自颁发的国家级荣誉奖项——“斯里兰卡茶产业突出贡献奖”，这也是该国首次将这一荣誉授予外国企业。这是中国企业用“硬实力”赢得世界赞誉的缩影，也开启了捷迅在茶叶色选领域冲向“天花板”的征途。

走进捷迅光电的生产车间，极少看到工人忙碌的身影，取而代之的是一台台正在进行出厂前测试的设备。这里产出的，正是如今茶叶加工企业争相抢购的“AI质选超级智能体”。

捷迅云控茶叶智慧产线云平台

在数字孪生大屏上，每片茶叶的实时数据不断跳动。“捷迅云控如同给产线装上了‘分布式大脑’，不仅能识别分选，还能思考进化，越用越好。”捷迅光电研发人员介绍，传统设备靠固定色差值分选，常导致“过度剔除”，造成企业损失。而捷迅云控的AI系统具备自学习能力，能根据用户设定的最终标准，比如将含碎率控制在3%，自动统筹调控前端杀青、烘干、分选、抽检等设备参数，真正帮企业找到质量与效益的最佳平衡点。

“文化自信”的底色与“产品自信”的硬气

一家顶尖硬科技公司的底色，往往由其“柔软”的价值观铺就。捷迅光电的企业文化不是墙上的标语，而是融入每一次用户交互的“上善若水，无我利他”。

这份底气来自近乎“零售后”的硬核品质。“我们的设备使用寿命长，甚至在二手市场都‘一机难求’。”陈振林说。他们从用户反馈中凝练出“九字真言”——产量大、精度高、质量顶。正是这种近乎偏执的追求，让“捷迅设备五六年性能都不衰减”。

捷迅光电将自身命运与茶产业深度绑定。在陈振林看来，质选机是统筹“三茶”的纽带：没有科技过滤，入口安全无从谈起；没有产业规模化精制，茶农难以增收；没有洁净原料，中国茶文化的风雅与健康便无法向世界传递。“哪怕是一杯老百姓泡的大碗茶，也不该有杂质，这就是我们的使命。”陈振林话语间透着家国情怀。

茶叶分选只是捷迅光电“万物皆可选”版图的一角。如今，其产品线已覆盖大米、坚果、中药材、矿石分选乃至再生资源回收。“AI鹰眼”不仅能看透大米腹白，还能穿透铝箔包装，检测零食漏封或异物。

6月2日，捷迅光电的发货清单上，发往斯里兰卡、印度、俄罗斯、非洲、东南亚和澳洲的订单排得满满当当，全球化布局已悄然成势。

“我们不靠打价格战，靠的是帮海外企业解决他们解决不了的品质难题。”陈振林说，这种技术驱动的出海模式，让中国智造在高端市场收获了更多赞誉和青睐。

眼下，捷迅光电正在巴西、泰国、越南、澳大利亚等地建厂，由国内输出核心技术与管理，在当地组建人才队伍协同作业。陈振林表示，公司将加大研发投入，推进从单机设备向无人化、智慧化产线总承包的战略转型，并让AI深度理解人的口感与观感，使机器不仅能选出“干净”的食材，更能选出“美味”与“美丽”的食材。

从安徽合肥到斯里兰卡，从茶叶到矿石，捷迅光电用20余年打磨出一双“火眼金睛”。这双眼，不仅让中国食品加工的智能化水平领跑世界，更让寻常百姓的每一次举杯与举箸，都多了一份从容与安心。（文/安徽日报文旅融全媒体记者 吕品田 图/捷迅光电）

来源：安徽日报 党媒云