日常饮食讲究顺应日常所需,多吃天然家常食材,能让日常饮食更丰富,吃法多样还老少皆宜。今天给大家分享四种受欢迎的食材,搭配不同做法做成美味佳肴,口感出众,平常餐桌常安排,吃得美味又舒心。下面就一起来看看对应的四款家常美食做法吧。
红薯香甜软糯,做法简单,作为早餐或是加餐都很合适。
食材:红薯、大米、清水
做法
1. 红薯洗净去皮,切成大小均匀的小块,大米淘洗干净备用。
2. 锅中加入足量清水,放入大米,大火煮开。
3. 倒入红薯块,转小火慢熬25分钟,期间偶尔搅拌防止粘锅。
4. 熬至米粒软烂、红薯绵密,就可以关火盛出食用。
南瓜自带清甜,搭配糯米制作而成的小饼,外香里软,当作点心十分不错。
食材:南瓜、糯米粉、少许白糖
做法
1. 南瓜去皮去瓤,切薄片放入盘中,上锅蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜趁热压成细腻泥状,加入白糖搅拌至融化。
3. 分次加入糯米粉,揉成不粘手的光滑面团。
4. 面团分成均等小剂子,按压成圆饼状。
5. 平底锅刷薄油,放入饼胚,小火慢煎,两面煎至金黄熟透即可。
口感清淡鲜香,食材搭配均衡,汤品温润,全家都能放心吃。
食材:山药、瘦肉、生姜、葱花、食盐、食用油
做法
1. 山药去皮切滚刀块,放入清水中浸泡防氧化;瘦肉切片,生姜切丝。
2. 锅中加水烧开,放入肉片和姜丝,煮至肉片变色。
3. 加入山药块,继续炖煮20分钟左右。
4. 放入适量食盐、少许食用油调味,撒上葱花即可出锅。
荤素搭配的经典家常菜,鲜香入味,口感丰富,下饭又解馋。
食材:洋葱、牛肉、生抽、食用油、食盐、蒜末
做法
1. 牛肉切成薄片,洋葱去皮切成丝,蒜末备好。
2. 热锅倒油,放入蒜末爆香,下入牛肉片快速翻炒至变色盛出。
3. 同一口锅继续放入洋葱丝,翻炒至洋葱变软出香。
4. 倒回牛肉片,加少许生抽和食盐调味,大火翻炒均匀便可装盘。
这四种食材都是生活里常见的好物,做法简单多变,日常换着花样烹饪,既能品尝不同美味,也能丰富一日三餐。