随着气温升高、暑湿加重,很多小朋友容易出现食欲不振、腹胀不适等情况。室内空调温度过低、进食过多生冷水果和冰冻饮料等,更是在夏季损伤儿童脾胃的“隐形杀手”。今天六一儿童节,广州中医药大学第一附属医院儿科主任、主任中医师刘华推荐三道食疗方,从“健运脾胃”入手,让孩子吃得下、吸收好、气血充足,快乐成长!
健脾祛湿汤
材料:莲子10克,芡实15克,白扁豆15克,淮山15克,陈皮2克,腊鸭胗1个,瘦肉150克或排骨200克。
做法:将所有食材洗净,加水煲汤约30分钟,加少许盐调味。
点评:健脾祛湿。适用于脾胃虚弱、容易积食、胃口不佳、大便溏烂、舌苔薄白或白腻的孩子。
健脾消疳汤
材料:莲子10克,芡实10克,独脚金2.5克,陈皮2克,太子参10克,瘦肉或排骨250克。
做法:所有食材洗净,加水煲汤约40分钟。
点评:健脾消疳。适用于食欲不振、形体偏瘦、舌体瘦或舌质偏干的孩子。
益气生津清暑饮
材料:太子参30克,鲜西瓜皮300克,绿豆30克,鲜荷叶1张(或干荷叶30克),胡萝卜1根,玉米1根,马蹄6只,鲜白茅根100克(或干品30克)。
做法:西瓜皮刮净红瓤及表皮切块;荷叶洗净切丝;胡萝卜切厚块;玉米切段;马蹄去皮对半切开;所有食材加清水3000毫升,煮沸后文火熬30分钟。
点评:清热消暑,益气生津。适用于出汗多、口干舌燥、精神不振、舌质红、舌苔白的孩子。
文 | 实习生 思思 记者 林清清 通讯员 刘庆钧
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