盛夏暑气蒸腾，湿热交织，人易烦闷乏力、食欲不振，传统汉方养生讲究“顺时节、食本草”，以药食同源之物调和脏腑、抵御暑邪。遵循古法智慧，选对应季食材合理搭配，便能清暑热、祛湿气、护脾胃，安然度夏。

夏季养生首重清热消暑，绿豆是汉方里经典的消暑食材，味甘性凉，可清热解毒、止渴利水。单纯煮绿豆汤虽清凉，搭配陈皮更佳，陈皮理气健脾，能化解绿豆的寒凉之性，避免伤脾胃，老少皆宜。日常煮制时少糖温饮，切勿冰镇，既解酷暑干渴，又不会刺激肠胃。

暑天多雨，湿气弥漫，湿邪困脾会让人身体沉重、脘腹胀满。汉方推崇赤小豆、薏米、白扁豆组合，三者都是温和的祛湿佳品。赤小豆利水消肿，薏米清热健脾，白扁豆更是夏季护脾好物，三者同煮成粥，清淡软糯，每周食用数次，可慢慢排出体内湿气，改善浑身黏腻的状态。若脾胃偏虚，可加入少许山药中和寒性，健脾效果翻倍。

夏日心火偏盛，暑热扰神，常会心烦失眠、口舌干燥。百合、淡竹叶是清心安神的经典搭配，取百合十克、淡竹叶五克，沸水冲泡代茶饮。百合润肺清心，淡竹叶除烦利尿，舒缓暑热带来的焦躁情绪，改善夏夜难眠、小便短黄等问题。这款茶饮性质清和，适合久坐闷热环境、心绪不宁的人群。

日常菜肴中，时令瓜菜也暗藏养生门道。冬瓜利水渗湿、清热化痰，搭配老鸭煲汤，清补不油腻，化解湿热；苦瓜清心明目、解毒降火，少许黄豆同烹，中和苦味、健脾和胃，是夏季清口养生菜。暑湿引发头晕、胸闷时，可取少量广藿香、紫苏叶煮汤，芳香化浊、解表解暑，缓解暑湿带来的不适。

汉方养生从非一味贪凉，而是清暑不伤阳、祛湿兼顾脾。夏季饮食恪守清淡原则，少重油厚味、生冷冰饮，善用绿豆、杂粮、本草、鲜蔬合理搭配。顺应天地时节，以食材调养身心，便能祛暑湿、固元气，在炎炎夏日里守住安康，自在舒心。(汉方小主)