家乡味，是跨越山海的思念；轻食风，是青春向上的主张。当浓郁乡愁邂逅健康理念，当传统厨艺碰撞新潮吃法，一场专属于苏大人的舌尖盛宴如约而至。日前，由苏州工业园区市场监督管理局指导，苏州大学主办，苏州大学教服集团科桥餐饮公司承办的苏州大学第三届烹饪大赛暨“食润青春”校园餐饮党建品牌共建活动在独墅湖校区六食堂举行，来自五湖四海的苏大学子齐聚一堂以锅碗为乐，以美食为媒烹家乡滋味，展青春风采。

活动现场（苏州大学供图）

全校的40余名学子与14名指导厨师共同组成了14支参赛队伍，现场烹制了28道独具特色的家乡菜，14道营养健康的轻食以美味为桥拉近了他乡与故乡的距离。参赛的14支队伍依次介绍了家乡菜的特色与渊源，展现的昂扬斗志获得一片欢呼。

现场，苏州大学后勤基建党委、公共卫生学院党委和苏州工业园区市场监督管理局党委共同举行了“食润青春”校园餐饮党建品牌共建党支部授牌仪式。六位营养与食品卫生学专家和食品安全专家受聘为学生营养健康导师。八位食堂厨师和食堂主任受聘为后勤劳动实践课程指导教师。一块块牌匾，一份份聘书，既是沉甸甸的责任，更是协同育人的初心。学生代表魏伊铭分享感悟。她表示，家乡菜最能慰藉乡愁，一道道风味美食，不仅承载着地域文化，更是同学之间增进交流和情谊的桥梁。

创意美食制作现场（苏州大学供图）

现场，“厨神”们争分夺秒分工协作，切菜、调味、翻炒、摆盘一气呵成，两道特色家乡菜一道创意轻食，将浓浓乡情与健康饮食新风尚完美结合。两类菜品各有特色、相映成趣。各式佳肴整齐陈列，色香味俱全令人垂涎欲滴。大家纷纷拍照留念、品尝佳肴。评审团从口味、创意、营养、品相多维度品鉴打分。

烹饪大赛颁奖仪式（苏州大学供图）

一口家乡味便是乡愁最温柔的答案而一份清爽轻食，一份健康心意是烟火里最安心的陪伴。苏州大学校党委常委、副校长王云杰表示，本次烹饪大赛既是一堂生动的劳动育人实践课，也是推进健康校园建设、深化党建共建的创新举措。学校将不断拓展劳动教育载体，扎实做好后勤育人工作，让劳动精神、健康理念在校园落地生根。（来源：苏州大学）