坚果果干:好吃又管饱
迁西板栗
这可是河北的“名片级”特产。燕山山脉的栗子个头不大但极甜,炒熟了吃粉糯香甜,或者买真空包装的栗子仁,平时煮粥、炖鸡随手抓一把,全是自然的甜味,不用加糖都好吃。
沧州金丝小枣
沧州是出了名的“枣乡”,这里的金丝小枣皮薄肉厚,掰开能看见拉丝的糖心。直接当零食干吃就行,软糯香甜,比外面买的蜜饯健康多了,办公室放一袋,饿了随时来两颗。
蔚县杏干
张家口蔚县的山坡上全是杏树。当地把熟透的杏子去皮去核,自然晾晒成杏干。吃起来酸甜软糯,保留了浓浓的果香,没有乱七八糟的添加剂,怕胖又想解馋的首选。
酥点糕点:解馋充饥神器
唐山棋子烧饼
长得像象棋棋子一样小巧,皮酥得直掉渣,内馅通常是肉丁或豆沙。刚出炉的最好吃,一口一个满嘴油香。现在都有独立小包装,放包里当下午茶的垫饥粮绝绝子。
唐山酥糖
老辈人最爱的传统茶点。花生烤香碾碎,裹上麦芽糖,层层叠叠的。吃起来酥脆化渣,满口都是浓郁的花生香。不过热量有点高,配杯热茶解腻,一次吃两三块刚刚好。
回记绿豆糕
秦皇岛山海关的老字号。脱皮绿豆磨粉,加糖和桂花压制而成。口感绵密细腻,入口即化,绿豆的清香很足。夏天放冰箱冷藏一会儿再吃,冰冰凉凉的,解暑又解馋。
这几样基本涵盖了咸甜口和不同的口感,不管是自己吃还是送人都很合适。你们家那边还有什么私藏的河北零食?评论区安利一下!