“这茯茶越煮越香，煮出来的茶汤温润醇厚，喝完胃暖暖的，真是嫽扎咧！”6月5日，在第二十届西安国际茶业博览会上，游客张磊锋在品尝完咸阳茯茶后高兴地说。

来到咸阳茯茶展区，工作人员取出茯砖茶，沿砖纹细细撬开，干茶间金花密布。壶中注入矿泉水，小火煨煮。伴随着茶壶里咕嘟咕嘟的响声，满室茶香四溢，沁人心脾。

“来来来，快来喝，刚煮好的茯茶。我们的茯茶采用传统工艺，是纯手工制作。”泾阳人民茯砖茶厂销售经理李妮热情招呼来往游客，一边推介产品，一边提供热茶供游客品鉴。

“除了茯茶，我们还带来了茯茶眼贴，能够舒缓干涩、缓解用眼疲劳。”泾阳县优之美茯茶有限公司总经理杨小玲说，除了茯茶眼贴，她还带动当地60余名留守妇女制作养生茯茶枕、纯植物香囊等手工艺品，帮助她们实现就业。

展会上，油泼辣子和茯茶口味的冰激凌成了现场的一大焦点，不少游客被这奇特的组合吸引并尝鲜。

“咸阳展区乃至整个展区基本都是茶，吃的东西少一点。这个油泼辣子和茯茶口味的冰激凌真不错，香辣与茶香巧妙碰撞，口感既新奇又出彩。”游客张舒说。

茶汤浓郁、香气馥郁的茯茶让参展游客和客商赞不绝口。

“茯茶口感好，我非常喜欢喝，今天我买了不少，带回家给家人和朋友喝。”游客章亮说。

“当下不少群众存在肠胃消化、饮食油腻等问题，而茯茶里面的金花能健脾消化、解腻刮油，深受大家喜爱。我们与咸阳的茯茶厂家合作了十几年，经销的茯茶市场销路稳定、销量可观。”经销商侯敏坦言。

以过硬品质收获市场口碑，咸阳茯茶顺势借力行业盛会拓展全国市场。

“西安茶博会是中国北方最大的茶博会，是中国北方茶叶的集散地、核心区以及品牌宣传平台。依托这一优质平台，咸阳茯茶从业者集中参展亮相，助力咸阳茯茶加速迈入全国茶业发展快车道，将茯茶富含的健康价值送往全国各地。”中国茶叶流通协会副秘书长、陕西省茶业协会秘书长穆世超说。

亮眼的参展表现，源于咸阳多年深耕茯茶产业打下的坚实产业根基。

近年来，咸阳市深入践行“三茶统筹”发展理念，紧抓陕茶振兴发展机遇，持续推进茯茶品质升级、品牌塑造、市场拓展及标准化建设。目前，我市拥有秦都区、泾阳县两大核心生产产区，建成两大茯茶生产研发工业园区，培育市、县两级茯茶区域公用品牌。全市现有茯茶加工企业50余家，从业人员1.3万余人，年产能3万吨，综合产值超30亿元。线下销售网点超千家，产品覆盖全国，远销多国，已然成为陕西特色名片与优质“中国味道”代表。