颜值炸裂还养人!这道木瓜奶冻,一口滑到心尖,比奶茶还上头!
谁能拒绝这盘像艺术品一样的木瓜奶冻?橙润的木瓜衬着奶白的冻冻,晶莹剔透,光是看着就心情明媚。入口是木瓜的清甜混着奶香的醇厚,软滑得像在吃云朵,低脂又养颜,闺蜜聚会端上桌,拍照夸爆一条街!
【简易食材准备】
木瓜 1 个、纯牛奶 250ml、吉利丁片 10 克、白糖 15 克、清水少许
【简易制作步骤】
木瓜去皮去籽,切成均匀的长方块,整齐码在长盘里,作为奶冻的基底。
吉利丁片用冷水泡软备用;牛奶倒入小锅,加 15 克白糖,小火加热至白糖融化(不要煮沸),放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。
把牛奶吉利丁液均匀浇在木瓜块上,没过木瓜 1/2 即可;放入冰箱冷藏 4 小时以上,直到奶冻完全凝固。
取出凝固好的木瓜奶冻,点缀上切薄的樱桃萝卜片、青豆,滴几滴蜂蜜提亮,瞬间变身餐厅级高颜值甜品。
挖一勺送进嘴里,奶冻滑溜溜地在舌尖打转,木瓜的清甜慢慢化开,奶香醇厚不腻,冰凉润喉,吃完连皮肤都感觉润润的,减脂期也能放心炫!
不用烤箱不用复杂技巧,几步就能搞定的养颜甜品,不管是下午茶、餐后甜点还是给孩子当零食,都超合适,赶紧动手试试,把这份清甜美好端上桌吧!