业务覆盖北京几十所高校的“鹅腿阿姨”,后厨大门紧闭执法人员到场
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2026-06-11 12:26:24

6月9日,曾因清华北大门口摆摊走红的“鹅腿阿姨”陈秀凤,在团购群发布公告承认所售烤腿实为鸭腿,称在国贸附近售卖时被举报,正配合调查。6月10日晚,极目新闻记者实探其位于北京昌平区“巴乡石锅鱼”饭店内的后厨,发现大门紧锁,三层居住区有灯光,周边商户称“白天晚上几乎都不开门”。同日傍晚,已有相关部门工作人员抵达现场。

在“鹅腿阿姨”后厨烤制“鹅腿”处,能看到烧烤架,桌子上摆放着一大盆红色调味品。房间一侧摆放着十余个保温箱,架子上还摆放着塑料袋等物品。附近商户称,下午四五时左右,来了很多执法人员到隔壁店面调查,“到现在还不知道是怎么回事,以为只是例行检查。”该商户称,“没想到这里是卖烤鹅腿的,这么近都不知道。”

据界面新闻报道,陈秀凤的“鹅腿”业务已覆盖北京几十所高校,团购成员超10万人次,跟团人次达20万,配送范围从海淀延伸至38公里外的房山区。她拥有注册商标、正式后厨、雇佣员工及第三方配送代理,但工商信息中并未查询到与陈秀凤有关的公司注册信息。上海融力天闻律师事务所律师祝涵表示,若实际已从个体户变成公司化运作,可能面临税务合规检查。

6月10日,北京新发地市场鸭腿批发价约2.5元/个,电商平台冷冻鹅腿约14-15元/只,两者相差超5倍。若按“鹅腿阿姨”售价16元/只、日均出售300余个计算,单只鸭腿利润约13元,全年利润可达146万元(未扣除房租、人工、代理商分成)。其丈夫称,所用鸭腿进价四五元一个,加上酱料、年租金20万元等成本,“16元定价并不高”。儿子小梁否认年收入百万,称家庭月收入约5万元。

(图源:鹅腿阿姨小红书)

陈秀凤曾对外称从没考虑“流量变现”,只想“安安静静赚点小钱”。然而,她以2023年热搜为起点,通过私域社群、中央厨房式后厨(日烤制能力近1000个)及校园代理配送,已形成完整商业链条。其注册商标覆盖食品、方便食品、医疗园艺等类别。对于为何用鸭腿代替鹅腿,其丈夫称鹅腿“进不来货”,陈秀凤在群公告称“鹅腿已断货十五年有余”,而电商平台仍有冻鹅腿在售。(相关新闻:用鸭腿代替鹅腿,“鹅腿阿姨”回应)

6月10日,红星新闻援引陈秀凤解释,“鹅腿阿姨”称呼沿用近十年,未改名,曾想向消费者说明实情但未找到合适机会。她已向学生致歉,愿接受处罚,后续会明确标注食材。针对肉质发绿质疑,儿子小梁称是葱汁浸泡所致。

来源:极目新闻、界面新闻、红星新闻

(编辑:意欢)

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