今日农历四月二十六,记得“吃4样,做1事,忌1事”岁岁安康祈丰年,了解老传统!
我们是四大文明古国之一,有着传承悠久的历史文化,今日农历四月二十六,民间认为是神农大帝(炎帝)诞辰,又称 “炎帝节”“神农节”。据传上古神农始作耒耜,教民耕种,遍尝百草济世疗疾,护佑苍生,世代被万民敬仰祭拜,祈福风调雨顺、岁岁安康!
一味人间安康,一朝民俗传承,今日农历四月二十六,记得“吃4样,做1事”岁岁安康祈丰年,这些传统习俗承华夏古韵,守烟火温情,一起了解老传统!
一:吃馄饨面(长寿富贵)
【馄饨面条】食材:馄饨皮适量,肉馅少许,细面条少许,盐少许,胡椒粉少许,葱,姜,酱油,盐,胡椒粉,花生油。
1,肉馅中加入葱末、姜片、酱油、盐、味精、花生油拌匀,最后放入少许虾仁拌匀,拿馄饨皮包入少许馅料,捏紧,馄饨就包好了。
2,锅里放入适量的清水,大火烧开,煮上面条和馄饨,煮开,加入少许盐、胡椒粉调味,出锅后撒小葱末即成。
二:全麦发糕(蒸蒸日上)
【全麦发糕】食材:全麦粉少许,面粉适量,酵母粉少许,白糖少许。
1,盆中加入酵母粉、白糖和少许清水搅拌均匀,加入面粉和全麦粉搅拌均匀,搅拌好的糊放入方形模具中,震几下使表面光滑。
2,放到锅里,盖上盖子静置发酵,发酵大约1小时呈蜂窝状,大火烧开,中火蒸大约25分钟,熟透后出锅晾一会儿切块即成。
三:吃菜羹(平安健康)
【菜羹】食材:野菜适量,黄豆少许,盐适量。
1,野菜适量清洗干净,放到开水中汆烫,捞到冷水中过凉,剁成碎末,放到清水中淘洗两遍捏干水分。
2,黄豆稍微浸泡,放入破壁机中加入少许水,打成豆浆,倒入砂锅中,大火烧开,加入剁好的野菜,小火慢慢煮煮大约15分钟,加盐调味,上桌即成。
四:喝茶(静心健康)
我们自古便有茶文化,在神农诞这一日有喝茶的老传统,茶自古以来就被视为解毒清热、延年益寿的重要饮品。神农氏被誉为“茶祖”,更是将茶推向了一个新的高度,在神农诞这一日记得喝茶,静心安康。
农历四月二十六记得做1件事:
1,祭神农:在农历四月二十六“神农诞”,各地都会进行各种各样的传统仪式来祭拜神农,以此来纪念对神农教农救人的敬意,祈求福寿安康、岁岁丰盈!
农历四月二十六忌1事:
1,忌吵架:在农历四月二十六神农诞这一日,切忌吵架斗嘴,老话说“家和万事兴”,平时也要平和待人,以和为贵,才能顺遂又如意!
峰儿话语:
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