据界面新闻，“鹅腿阿姨”陈秀凤被顾客举报所用原料实为鸭腿后，（今日）6月10日傍晚，界面新闻在“鹅腿阿姨”租用的后厨探访时看到，已有相关部门的工作人员在现场，该后厨位于北京昌平区一家名为“巴乡石锅鱼”的饭店内。

另据扬子晚报， 鹅腿阿姨卖鸭腿的事情曝光后，北京的古女士（化名）向扬子晚报记者反映，自己去过鹅腿阿姨专门负责烤制的基地，“地址在北京昌平区的一个酒店旁边，有一家牌子写的是石锅鱼的店，但其实里面在烤腿。”

古女士称，去年9月24日自己曾去过一次，“这个地址是鹅腿阿姨给我发的，因为鹅腿没有送我们学校，我好奇是什么味道，就问阿姨小摊在哪里，打算去自取，她就发了这个地址给我。我一开始要进去的时候，有个人拦着我说'是要吃石锅鱼吗？这里面没有石锅鱼了'，我说是拿鹅腿的，才让我进去的。”

古女士进去后，发现屋子里面有很多烤架，烤架上摆满了腿，“环境比较暗，地面不是很干净，每个烤架前都有人在烤，大概有十个人，可能烤腿的，也可能是配送的。店里有很多保温箱，上面贴着要配送的不同学校的标签。”

据此前报道，陈秀凤2000年到北京谋生活，在北京大学西南门卖水果，后来开始改行卖“烤鹅腿”。2023年年底，清华、北大等高校学生排队买“鹅腿阿姨”鹅腿的视频被很多网友转发，“鹅腿阿姨”陈秀凤火爆出圈。

鹅腿阿姨发布公告。图/社交媒体截图

陈秀凤回应媒体时表示，2011年开始，她在北京大学附近做烧烤，刚开始用的确实是鹅腿，‘鹅腿阿姨’的称呼也是那时候叫出来的。大约一两个月后，货源断了，找过很多地方，始终无法找到符合我们要求的鹅腿，“而且当时我们周边的摊贩也用的是鸭腿，最后我们才改用了鸭腿。”

10日上午，九派新闻记者联系到鹅腿阿姨的丈夫梁先生。他说，一开始卖烧烤时，他们用的确实是鹅腿，但卖了有两个来月，“冷库就断了”，“进不来货”，所以只好卖鸭腿。但当时学生已经叫“鹅腿阿姨”叫顺口了，就没有改名。

梁先生表示，他们家的鸭腿制作流程和别处不一样，是使用“果蔬汁”腌制的，而且“当天的料当天用完，没有隔夜的料”。

其称，因为他们用的鸭腿品质好，进价四五元一个，加上酱料、一年20万元的店面租金以及水电等成本，16元一个的定价并不高。“北京的开销太大了，这上半年我还没挣出来房租和水电呢”，梁先生表示，16元的价格是买不到鹅腿的，“鹅的生长周期比鸭子长”，“我也想卖鹅腿，每年也不断地找，但是没有”。

此前报道：

来源 | 九派新闻、扬子晚报、界面新闻、此前报道

编辑 | 王志