半世文脉续酒香两代初心守文峰——酒业泰斗周恒刚后人回访湖北文峰酒业_旅游资讯

半世文脉续酒香两代初心守文峰——酒业泰斗周恒刚后人回访湖北文峰酒业

创始人

2026-06-11 05:42:33

现场品鉴

荆门晚报通讯员宋进记者黄雪芹

时光淬炼佳酿，文脉代代相承。近日，中国白酒泰斗周恒刚先生之女、周恒刚酿酒科学文化研究院理事会主席周心明，携研究院秘书长许坤、好酒地理局相关负责人一行走进湖北文峰酒业，寻访先辈足迹、深挖历史史料，为《周恒刚传》编纂工作充实珍贵一手素材，续写一段跨越半世纪的文峰酒香情缘。

这是一段跨越半个世纪的情缘。周恒刚先生是中国白酒界一代宗师，曾连续主持第二、三、四届全国评酒会，为中国白酒的科学化与标准化倾尽毕生心血。在他奔波于全国酒厂的岁月里，文峰酒业有幸多次得到先生的悉心指导。他将科研成果带到文峰，将珍贵的菌种留在这里，也把一份割舍不断的牵挂，种在了这片土地上。

如今，他的女儿来了。周心明女士走进文峰的酿造车间，端详着父亲当年关心过的酒厂发展，不时驻足询问。在品酒环节，当浓香入口时，她微微停顿，轻声说了一句话，令在场所有人动容：“浓香是父亲带来的菌种，是熟悉的味道和香气。”数十年光阴流转，父亲留下的技艺依然在文峰的窖池里生生不息，而女儿一口便品出了这份来自岁月的回响。

这是技艺的传承，更是情感的延续。父亲当年在此播撒的心血，如今由女儿一路寻访、一一拾起。文峰有幸成为这段佳话的见证者与承载者。

一代人有一代人的使命，一代人有一代人的守护。周恒刚先生把技术的种子留给文峰，周心明女士把父亲的温度带回文峰。文峰人铭记于心，唯有用酿出的好酒，来回应这份跨越时光的信任与厚爱。

岁月流转，酒香未改。那一杯浓香里，藏着的是两代人的文峰情，也是中国白酒精神最温柔的延续。

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