转眼间就到了6月，南宁的天气直接进入蒸笼模式，每天就是阵雨+大太阳轮番攻击模式，让人惹得大门都不敢迈出。

炎热的天气会出汗特别多，出汗多会让人显得很疲惫，白天干活没有干劲，晚上睡也睡不好。这种天气里想要身体舒坦，恰当的饮食很重要。

建议这种天气里要多喝汤，尤其是清热解暑和补钾元素的汤水，会让你的夏天过得更加舒坦。

白萝卜性凉，能清热生津、消食通便，适合暑热天缓解口干，夏季喝白萝卜煮的汤水能维持体内的水电解质平衡，从而缓解夏季的疲劳感。而且萝卜本身是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维，是夏季物美价廉的好食材。

今天和大家分享这道白萝卜熬的汤，喝起来非常鲜嫩，滋补养生，好处多多，学会给家里人做一做吧。

【白萝卜消暑汤】

白萝卜1个，扇骨1块，胡椒粉2克，姜片4片，食盐4克，米酒15克，枸杞1小把，清水适量

【制作步骤】

白萝卜去皮，切成粗丝，最近很喜欢吃白萝卜丝，口感好还更容易消化吸收。

把扇骨洗干净，放入锅里，倒入适量的清水，大火煮沸后转小火煮3分钟，翻一下面，让血水出尽些，口感会更鲜甜。

将焯好水的扇骨放入锅里，再放入姜片和胡椒粉，加入适量的清水，大火煮沸后转小火熬煮35分钟。

放入白萝卜丝和泡过的枸杞，继续煮15分钟，萝卜丝就很软烂了。加入适量的食盐试一下咸淡就可以上桌啦！

一锅很鲜甜的白萝卜丝扇骨汤就做好啦！口感清爽不腻，喝起来很舒服，很适合夏季吃。

夏季炎热，一有不慎就很容易上火，而且因为身体经常出汗，许多营养被代谢，能量消耗会很大，此时可以煮这个汤来适当进补，满足身体的营养需要，让一家人身体舒适度夏。

今天的分享就到这里，如果你有适合夏季的汤水，欢迎留言区晒出，让广大网友和馋猫一起学习，感谢你的观看，我们明天再见！