很多家长习惯性每天给孩子喝白粥,觉得好消化、养胃,其实白粥营养单一、只能饱腹,没有滋养力。孩子长期喝,容易脾胃虚弱、积食挑食、吸收变差、不长肉、不长个子。
小米被称为“五谷之王”,最贴合孩子娇嫩脾胃,健脾养胃、助消化、补虚长身体。只要简单搭配两样食材,营养直接翻倍!坚持轮换给孩子吃这4款小米营养粥,健脾开胃、增强食欲、补钙补锌、健脑助长,孩子脾胃越来越好,吃饭不挑食、身高蹭蹭涨!
一、小米山药虾皮养胃粥
食材
小米、铁棍山药、无盐虾皮
制作过程
1. 小米提前淘洗干净,浸泡10分钟,更容易煮烂出米油;
2. 铁棍山药去皮切小块,清水冲洗干净粘液,防止发黏;虾皮清洗两遍,去掉多余盐分和杂质;
3. 锅中加水烧开,下入小米大火煮开,转小火煮15分钟;
4. 加入山药块继续慢煮10分钟,煮至山药软烂;
5. 最后放入虾皮再煮3分钟,搅拌均匀即可,无需加盐,自带鲜味。
作用功效
山药专门健脾养胃、调理积食、强健脾胃,改善孩子脾胃弱、不爱吃饭、大便不成形;虾皮天然高钙、补微量元素,助力骨骼发育;小米温补脾胃、助消化。
这款粥专门针对孩子挑食厌食、脾胃虚弱、吸收差,经常吃脾胃越来越强壮,吃饭香、不积食,底子打好才爱长个子。
二、小米南瓜鸡胸肉助长粥
食材
小米、老南瓜、鸡胸肉
制作过程
1. 小米淘洗浸泡10分钟;南瓜去皮切小块;
2. 鸡胸肉冷水下锅焯一遍水,去除腥味,捞出剁碎成细腻肉末;
3. 水开下入小米,小火煮15分钟至米粒开花;
4. 放入南瓜块继续煮10分钟,把南瓜煮至融化融入粥里;
5. 最后加入鸡胸肉末,搅拌煮熟煮透即可食用。
作用功效
南瓜富含果胶和维生素,促消化、润肠道、开胃促食欲,改善孩子积食腹胀、便秘不爱吃饭;鸡胸肉低脂高蛋白,是孩子长肉、长个子的优质肉类;小米养胃补气。
荤素搭配、营养均衡,既能健脾开胃,又能补充生长所需蛋白质,孩子经常吃体质变强、不挑食、长势更好。
三、小米黑芝麻核桃健脑粥
食材
小米、黑芝麻、核桃
制作过程
1. 小米洗净浸泡备用;黑芝麻、核桃用清水洗净;
2. 可以将黑芝麻、核桃轻微干炒几秒更香,放凉备用;
3. 锅中水烧开,下入小米,小火慢煮20分钟煮出米油;
4. 最后放入黑芝麻和核桃,继续煮5分钟搅拌均匀;
5. 煮至粥体浓稠细腻即可,口感香醇,孩子超爱吃。
作用功效
核桃益智健脑、补充脑营养,提高孩子专注力、记忆力;黑芝麻高钙高营养,乌发补钙、强筋骨;小米补虚养脾胃。
非常适合用脑多、爱挑食、头发稀黄、身高长得慢的孩子,常吃补脑益智、补钙强骨、体质越来越好,聪明又长个。
四、小米玉米枸杞清甜营养粥
食材
小米、玉米粒、枸杞
制作过程
1. 小米淘洗干净浸泡10分钟;新鲜玉米粒洗净,枸杞冲洗干净;
2. 锅中清水烧开,先下小米和玉米粒,小火慢煮20分钟;
3. 煮至粥浓稠、玉米熟透;
4. 最后放入枸杞焖煮3分钟即可出锅,清甜软糯,无需加糖。
作用功效
玉米膳食纤维丰富,促肠道蠕动、消积化食、清脾胃积热,改善孩子内热重、睡觉不安、口气重、积食;枸杞明目护肝、补充营养;小米温润健脾。
这款粥清淡不腻、清热健脾,适合经常上火、积食、睡觉翻来覆去、胃口差的孩子,常吃脾胃通透、积食少、吸收好、长高更快。