很多人每天早上都喝豆浆,却只喝出“饱腹”,没喝出“养生”。普通黄豆豆浆只能简单补充蛋白,性平普通、润燥力弱、养身效果单一。
懂养生的中老年、长期熬夜、用眼多、胃燥肺燥的人都知道:豆浆里加一勺铁皮石斛,才是真正的平民养生王。
石斛被称为“九大仙草之首”,滋阴清热、养胃生津、润肺护眼,搭配温润豆浆,补而不燥、润而不腻,比参汤温和、比补品安全,长期喝皮肤润、眼睛亮、胃舒服、燥火全消。
今天分享四款石斛神仙豆浆搭配,每天一杯,全方位调理阴虚、燥热、眼干、胃差、肺燥,全家都能喝。
一、石斛纯润豆浆(基础滋阴、清胃火、除燥热)
制作过程
准备黄豆50克、铁皮石斛6克。黄豆提前浸泡一夜,石斛清水冲洗干净,无需久泡。将泡好的黄豆和石斛一同放入破壁机,加入800毫升清水,选择豆浆模式。打好后无需过滤,保留全部胶质与营养,可少量加冰糖调味,晨起空腹饮用最佳。
养生作用
这是最经典的滋阴润燥配方,专门改善现代人阴虚火旺体质。普通豆浆偏平,加入石斛后,润燥、生津、清虚火能力直接翻倍。长期熬夜、爱吃辛辣、经常口干舌燥、早起口苦、胃热反酸、手心发热的人,最适合这款豆浆。
石斛滋养胃阴、清空胃里虚火,豆浆温润护胃,两者结合,不伤脾胃、不寒凉、不刺激。坚持喝,口腔清爽、胃火消退、身体不再燥热,整个人温润通透。
二、石斛枸杞护眼豆浆(清肝明目、缓解眼干涩)
制作过程
准备黄豆50克、石斛5克、枸杞10克。黄豆提前泡发,石斛、枸杞洗净备用。全部食材放入破壁机,加水打成细腻豆浆,温热饮用。
养生作用
现在人人手机不离手,蓝光伤肝、久视伤阴,很多人眼睛干涩、视物模糊、迎风流泪、眼袋暗沉,都是肝阴不足、眼燥津亏导致。
石斛擅长滋养肝阴、润燥明目;枸杞补肝血、润眼周;黄豆补充植物蛋白,滋养眼底。三者搭配,是天然的“眼部保养方”。长期饮用,能明显缓解视疲劳、改善眼睛干涩浑浊,中老年常喝还能延缓视力衰退,眼睛清亮有神。
三、石斛山药养胃豆浆(健脾养胃、修复胃虚)
制作过程
准备黄豆40克、石斛5克、铁棍山药80克。黄豆泡发,山药去皮切小块,食材全部洗净入破壁机,加水打成豆浆即可。口感绵密温润,老少皆宜。
养生作用
很多人胃不好,是胃燥脾虚、津液不足,吃凉不舒服、吃热容易上火、吃饭不香、空腹烧心、消化偏弱。
山药健脾益气、修护脾胃黏膜;石斛养阴和胃、缓解胃燥胃痛;豆浆温润补虚、滋养胃气。这杯豆浆最大的特点是养胃不寒凉、滋补不胀气。
长期脾胃虚弱、慢性胃炎、食欲差、饭后腹胀的人坚持喝,脾胃功能慢慢恢复,胃越来越舒服,吸收变好、体质稳步提升。
四、石斛百合润肺豆浆(止咳润喉、改善肺燥)
制作过程
准备黄豆50克、石斛5克、干百合8克。百合提前泡软,黄豆泡发,全部食材入机打成豆浆。适合春秋干燥、空调房久待、嗓子不舒服人群。
养生作用
肺喜润恶燥,现代人长期吹空调、熬夜、空气干燥,大多存在肺燥津少,表现为喉咙干痒、干咳无痰、嗓子异物感、皮肤干燥起皮、换季容易燥咳。
百合清肺润燥、止咳安神;石斛深层滋养肺阴、填补肺部津液;豆浆温润润肺。三者搭配,润喉、润肺、润肤一步到位。长期饮用,嗓子不干不痒、肺部干净清爽,皮肤水润细腻,告别全身干燥。
总结
普通豆浆只是饮品,加了石斛的豆浆才是养生汤。
四款搭配,一清火、二养胃、三护眼、四润肺,温和滋养、老少适宜,坚持每天一杯,虚火全消、津液充足、身体清爽,比天天喝补品更实在。