人到中年,最怕三样问题:肝肾亏虚、肝风头晕、机能早衰。很多人常年进补,却越补越燥、越补越虚,关键是没找对平补五脏、阴阳同调的方子。
懂行的老中医都知道:虫草搭配天麻,是低调的养生王炸组合。天麻平肝息风、定晕通络,虫草益肾固本、扶正抗衰。二者结合,不寒不燥、补而不滞、通而不伤,既能稳住肝肾根基,又能清头风、通经络、缓衰老,是中年人和体虚人群最稳妥的高级食补。
下面分享四道虫草天麻黄金食疗方,做法家常、功效精准,坚持每周喝一次,精气神、睡眠、头晕、腰腿状态都会明显改善。
一、虫草天麻老母鸡汤(固本益肾、平肝定晕)
制作过程
准备虫草3–5条、天麻10克、老母鸡半只、生姜3片、红枣3颗。鸡肉冷水下锅焯水,去除血沫和多余油脂,避免油腻上火。天麻、虫草简单冲洗干净。所有食材放入砂锅,加足量清水,大火煮开转小火慢炖90分钟,最后少许盐调味即可,不放任何香料,保留清补药性。
养生作用
这是最经典的固本养生汤。虫草入肾肺,专补亏虚肾气、提升身体正气、增强免疫力;天麻平肝息风,专门改善肝风上扰引发的头晕头沉、晨起不清爽、天气变化头疼。老母鸡温润补虚、滋养五脏。三者搭配,补肾不燥热、平肝不伤气,专门调理常年劳累、熬夜透支、肾气不足、偶尔眩晕乏力,喝完浑身温润、正气充足。
二、虫草天麻核桃汤(补肾强腰、通络止麻)
制作过程
准备虫草3条、天麻10克、核桃仁4颗、瘦肉200克、姜片2片。瘦肉焯水洗净,核桃仁洗净,所有食材一同入锅,小火慢炖60分钟,清淡调味即可食用。
养生作用
腰为肾之府,经络不通则肢体麻木、腰腿无力。虫草填精益肾、夯实下焦元气;天麻疏通经络、化解体内风邪淤堵;核桃补肾强腰、滋养筋骨油脂。这道汤主打益肾通脉、强腰止麻,专门改善久坐腰酸、双腿发软、手指发麻、肢体僵硬、中老年筋骨退化。经常久坐干活、腰腿不利索的人常喝,筋骨越来越轻松,不易酸痛乏力。
三、虫草天麻枸杞汤(养肝明目、安神抗衰)
制作过程
准备虫草3条、天麻8克、枸杞10克、桂圆2颗。食材全部洗净,放入养生壶,加水煮25分钟即可代汤饮用,可反复续水,味道清甜温润。
养生作用
肝风不稳、肝肾不足的人,最容易眼干眼花、烦躁失眠、早衰显老。天麻平肝潜阳、舒缓肝火旺、平复情绪烦躁;虫草修复身体损耗、延缓机能衰老;枸杞养肝明目、滋养肝血。整方清肝火、补肝肾、稳睡眠、抗疲劳,适合长期用眼、熬夜失眠、情绪急躁、面色憔悴的人群。长期喝眼睛清亮、情绪平稳、不容易累,衰老速度明显变慢。
四、虫草天麻山药汤(健脾固本、阴阳双补)
制作过程
准备虫草3条、天麻10克、铁棍山药200克、瘦肉适量。瘦肉焯水,山药去皮切块,先炖天麻、虫草、瘦肉40分钟,再下山药炖20分钟,调味即可。
养生作用
很多人虚不受补、进补上火,根源是脾虚运化差。山药健脾养胃、提升吸收能力,让滋补能沉得住、留得下;虫草益肾扶正、补足先天之本;天麻息风通络、清除体内虚风余热。这道汤先健脾、再补肾、后平肝,平补五脏、调和阴阳,适合体质虚弱、容易上火、吸收差、反复乏力体虚的人长期调理,越补体质越稳、越养气色越好。
总结
普通补品单一补气、单一补肾,容易偏颇;虫草天麻组合,是少有的通补兼顾、五脏同调。
一补肾气、二平肝风、三抗衰固本,清淤堵、稳睡眠、强筋骨、提免疫。
人过四十,不用天天大补,每周坚持一次虫草天麻汤,稳稳把身体底子养厚实,少生病、不显老、精气神常年在线。