孙志丹中国厨师网中国烹饪大师
创始人
2026-06-09 15:52:48
个人简历
姓名：孙志丹
性别：男
民族：汉
出生日期：1986年3月1日
师承:师从当代名厨王忠伟（世界厨师联合会评委、北京市中华厨艺研究会副会长、中国烹饪大师）
职业:
国家级中式烹调技师
国家高级营养配餐师；
中华国际烹饪艺术大师；
中华海参料理大师；
工作经历
2005年至2012年在燕郊汇福国际酒店从学徒一直到常务副厨师长
2013年至2016年在便宜坊安华店担任常务副厨师长职务
2017年至2018年在便宜坊槐房店担任厨师长和营运总监
2019年至2022年在鹤壁市昊元婚庆商务酒店担任厨师长职务
2026年至今在担任北京宴运行总监兼职崇文门店厨师长
个人技能
1.烹调与营养学知识专业
2.厨政管理过硬
3.擅长官府菜、燕鲍翅、新京菜、鲁菜和胶东小海鲜的制作
荣誉职称
2015 年受聘于北京服务技工学院客座讲师
2016 年参加第一届内蒙古国际厨艺比赛荣获金奖
2017 年参加第一届走进乡村大世界（河南）荣获金奖
2017 年参加北京市技师研究班
2019 年受聘为劲霸调料公司特级顾问
2019 年中国名厨交流会（北京区域）副会长
2023年第32届厨师节团体赛金奖
2025年第34届厨师节个人赛金奖和团队金奖
人生格言:抱怨不如改变 空想不如实干
相关内容
热门资讯
山水皆有情！丽江两山一江的千年...
去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ...
9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上...
9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画...
这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千...
千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...