晚上九点,好不容易到家了。
虾滑在沸水里翻滚了两分钟,连汤带面舀进碗里,一点生抽、一点香油。
好鲜甜。虾肉本身的滋味,在嘴里慢慢散开。
早上起床,眼睛还没完全睁开。
平底锅刷一层薄油,虾滑从盒子里直接舀出来,在锅里压成几个小圆饼。
好Q弹。牙齿陷进去的瞬间,完全就像咬在一只肉质紧实的大虾。
幸好冰箱里常备着「扑扑虾滑」。
厨友评价,“囤在冰箱里,真就像藏起了一片大海”。
因为吃进嘴里,虾肉的鲜美便会如海浪般涌来。
作为下厨房当之无愧的王牌产品,它有高达95%的超高虾肉含量。
每盒都由足足16只现剥的东山岛大青虾仁做成。
完整的虾肉颗粒,清晰可见。
配料表只有:青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。
没有添加鱼糜、猪肥膘、色素和防腐剂,“剥出来、咬起来,都是愉悦。”
你之前可能买过。也可能加购过好几次,每次看到价格又退了出去。
因为日常价79.9元三盒,一盒26块多。囤起货来确实有点心疼。
但现在不一样了。
扑扑虾滑全网同步的年中活动已经开启,无需凑单、算满减,活动价即到手价。
199.9元到手10盒,比日常价便宜了将近四分之一。
还有口碑组合随心选,一周做饭不重样!
历经五年打磨,
只为剔除所有不确定。
始终使用闽南渔场的3A级大青虾(41/50规格),每盒由16只完整虾仁制成。
同时坚持手工剥壳,比机械处理减少两次冷冻循环,最大程度保留虾肉细胞结构的完整。
41/50规格是指每千克虾的头数,数字越小,单只虾的重量越足,虾肉越紧实,入口也更q弹。
从最初版本到如今,历经近百次打样调整,我们移除了三类市售虾滑常见却非必要的成分:
◎ 磷酸盐类保水剂:
多数海产品用它来维持口感,但事实上过量磷酸盐很可能影响身体对钙的吸收
◎ 白砂糖:
替换为甜度更低、性质更温和的天然海藻糖
◎ 蛋清:
当虾肉足够新鲜,蛋清便成了多余
转而优化工艺,通过调整虾肉颗粒的大小、优化滚揉的工序,让虾肉自身的蛋白质形成天然保水网络
用勺挖取时,肉眼可见完整的虾肉纤维;入口咀嚼,能感受到饱满虾粒在齿间弹跃。
因此现在的配方只有:青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。
当之无愧的天花板水准。
在配料做减法的同时,扑扑虾滑也进行了两次重要的降盐(钠)处理。
升级后的扑扑虾滑,蛋白质含量更高,钠含量更低,不仅每一口都是实在的肉感,也都是实在的营养。
口碑组合随心选,
一周做饭不重样
不知道做什么的时候,打开冰箱就有答案。一份安心,也可以延伸出许多种的满足。
❶ 简单出一锅,味道很鲜美
扑扑虾滑x8盒 + 果蔬虾饼x2包
活动价:199.9 元
虾含量≥90%,大颗虾肉看得见、有嚼劲。
特别添加了凤梨、玉米、马蹄、胡萝卜、莴笋5种果蔬,清爽脆甜,补充每日膳食纤维。
❷ 囤得多,吃得更安心
扑扑虾滑x8盒 + 松叶蟹柳x3包 + 黑猪肉小笼包x2包
活动价:199.9 元
松叶蟹柳,阿拉斯加鳕鱼含量>75%,淀粉不到5%。
每一根都能撕出丝丝缕缕的蟹肉,拎起来像一束松针。煮汤、拌沙拉、做寿司卷都行。
黑猪肉小笼包,新鲜黑猪肉含量≥40%。
大颗肉馅混合油润汤汁;柔软劲道,无比Q弹的面皮,蒸完后几乎要被肉汁渗透。
简直就是中式早餐的顶配。
❸ 今天加个菜,娃娃好开心
扑扑虾滑x8盒 + 苹果鸡肉肠x1盒+ 黑猪肉小笼包x2包
活动价:199.9 元
这一次,我们真的把鸡胸肉做得超!好!吃!
肉香,弹牙,汁水淋漓,大粒苹果干的加入,更是神来一笔,既丰富了口感,又清甜解腻。
❹ 一口弹,一口嫩,双重满足
扑扑虾滑x8盒 + 虾仁x1包 + 松叶蟹柳x1包
活动价:199.9 元
够大!比普通市售虾仁大一圈,口感更Q弹。够鲜!青色代表活虾虾仁,肉质新鲜。
够洁净!配料表只有虾仁,去壳去虾线。
❺ 你的冰箱里必须有它们
扑扑虾滑x8盒 + 松叶蟹柳x3包
扑扑虾滑x4盒 + 鳕鱼排x1包
扑扑虾滑x4盒 + 黑鱼片x1包
活动价:199.9 元
鳕鱼排的鳕鱼肉含量不低于70%,原料产自北太平洋海域,真材实料,吃起来特别满足
轻薄面衣,外脆里嫩,香气四溢,空气炸锅轻松搞定。
严选新鲜活黑鱼为原料,选取中段切大片,人工去刺,大口吃更爽。
只有简单调味,无多余添加,爱吃中式煮菜、喜欢酸菜鱼/水煮鱼的厨友,必须囤。
一年过半,日历上密密麻麻的标记,突然弹出的周末邀约。
在如此不确定的生活中,有时我们渴望的,或许只是一种不假思索的安全感。
生活的海洋广阔,风浪时常不期而至。
愿你能拥有属于自己的锚,或许微小,却足够笃定。
而如果这个锚,恰好能带来一口笃定的、温暖的、无需费神的鲜甜;那便是我们所能想到的,最朴实也最真诚的祝福 :)
他们也喜欢这盒扑扑虾滑。
“已经多次回购了,配料干净,没有猪肉猪肥膘。”
by 厨友@小叶子_uqtz
“昨天下单今天到货,太快啦!过年用的非常适合。”
by 厨友@诺诺的南瓜车
“去年就买过,很好吃,今年回购起来。”
by 厨友@May_8qzs
“一有活动就囤货,忠实粉丝。”
by 厨友@木子的厨房与爱
by 厨友@南极毛线球
🎉
! 来点好味道!
扑扑虾滑
年中超值囤货