开栏语
风过高黎贡,红果坠枝桠;香漫市井巷,杯盏盛滇味。在云南,咖啡,正跳出单一饮品的固有边界,在城乡之间催生出万千崭新消费图景,成为“有一种叫云南的生活”鲜活注脚。
如今,消费热潮风起,消费场景迭代出新:庄园变景区、田园变课堂,文创咖啡馆、露营咖啡市集遍地开花,特色咖宿、村寨小馆落地山间。云南咖啡正完成从原料输出到品牌消费、从产品售卖到场景赋能的关键跃迁。
一咖阅山水,一味见产业。即日起,云南日报-云新闻以“云南咖啡的消费场景”为主线,探寻云南咖啡消费热潮之下破圈生长的时代密码。
普洱,一座以茶闻名,因咖更兴的城市。在这里,“左手咖啡右手茶”已经成为一种生活风尚,一座座风格迥异的咖啡庄园已经成为普洱新的打卡点。从喝咖啡到做咖啡,你能想到的“上限”,绝不是普洱的“极限”。
在普洱,几乎每一片土地上,都讲述着咖啡与人的故事。目前,普洱全市建成精品咖啡庄园30余家,2025年,咖啡庄园接待游客215万人次,实现营业收入2.6亿元。普洱正在以“从种子到杯子”的体验服务“玩”出咖旅“新技能”。
云南日报-云新闻出品
策划:王雪飞 谭雅竹
记者:高玥 胡梅君 文 高玥 摄/视频
编辑:陈洁
美编:吕天翔
审核:陈创业
云南日报-云新闻观云南 知天下