很多人平日里总感觉精神不济、面色不够红润,这大多是身体气血偏弱的表现。调理气血讲究循序渐进,盲目进补反而达不到好效果。今天就给大家分享三款温和又好吃的家常吃食,食材常见、做法简单,日常坚持吃,慢慢把状态调养回来。
这款吃食清甜软糯,口感温润,日常当早餐、加餐都很合适,老少皆宜。
1. 准备食材:醪糟、糯米小圆子、少许枸杞、冰糖。
2. 锅中加入适量清水烧开,放入糯米圆子,煮至圆子全部浮起。
3. 倒入适量醪糟,根据自己口味加入少许冰糖,搅拌均匀。
4. 小火再煮两分钟,最后撒上枸杞即可关火,放温就能食用。
鸡汤鲜香滋补,搭配虫草花一同炖煮,汤品营养丰富,喝起来温润养人。
1. 准备食材:乌鸡半只、虫草花、生姜、葱段、食盐。
2. 乌鸡处理干净后切块,冷水下锅,加入姜片、葱段焯水,撇去浮沫后捞出冲洗干净。
3. 把焯好水的鸡块放入砂锅,加入足量清水、姜片,大火烧开后转小火慢炖一小时。
4. 放入清洗干净的虫草花,继续炖煮30分钟。
5. 出锅前根据口味加入适量食盐调味,搅拌均匀就可以享用。
五种红色食材搭配熬煮成粥,绵密香甜,当作主食或是宵夜都很不错,长期食用益处多多。
1. 准备食材:红豆、红皮花生、红枣、红米、红糖。
2. 红豆、红米提前浸泡两小时以上,方便煮至软烂。
3. 将泡好的红豆、红米、红皮花生一同放入锅中,加入足量清水,大火煮开转小火熬煮40分钟。
4. 放入红枣继续熬煮20分钟,直至所有食材软糯浓稠。
5. 最后放入红糖搅拌至融化,关火焖五分钟即可。
以上三款美食做法都不复杂,食材也都是生活中容易买到的,日常换着花样吃,温和调养,慢慢养出红润气色和好状态。