随着时间的推移，明天迎来了一年一度的高考日，在高考这样的日子里，家长做好后盾是最重要的。明日高考日，记得“吃4样，做1事”补脑健脑营养好，一举夺魁好运到！

一：南瓜球（黄金遍地）

【南瓜球】食材：南瓜适量，糯米粉少许，马苏里拉奶酪适量，花生油适量。

1，南瓜蒸熟后去皮，全部放入盆中，直接加入适量的糯米粉，搅拌均匀，和成一个软硬适中的面团，面团分割成大小一致的小剂子，拿一块按扁放上奶酪，收口后团成圆球。

2，锅里放入适量的花生油，烧制7成热，南瓜球表面蘸上鸡蛋液，再放到面包糠中均匀的滚上面包糠，入锅炸至金黄，出锅即成。

二：牛肉糁（牛气冲天）

【牛肉糁】食材：熟牛肉，牛骨头，杂粮面，鸡蛋，胡椒粉，盐，香菜。

1，牛骨头放到锅里，加入葱段，姜片大火煮开，改成小火炖大约2小时，舀出牛肉汤放到砂锅里，大火烧开。

2，杂粮面加入清水搅拌成糊状，淋到牛肉汤中，边淋入边搅拌，烧开后把蛋液淋入，加入胡椒粉、盐、熟牛肉片，出锅撒香菜即成。

三：鸡丝面条（顺遂如意）

【鸡丝面条】食材：面粉适量，鸡胸肉1块，黄瓜2根，大蒜少许，生抽适量，醋少许，盐适量，油泼辣子。

1，面粉加水揉成面团，擀成面条煮熟捞出放入盘中，鸡胸肉加入葱段姜片和盐，煮熟捞出撕成鸡肉丝。

2，大蒜砸成蒜泥，麻汁泄开，把蒜泥倒入，加入生抽，醋，盐拌匀，面条上面加上黄瓜丝、鸡胸肉，淋入料汁，加入少许油泼辣子即成。

四：鱼头泡饼（补脑健脑）

【鱼头泡饼】食材：鱼头，葱，姜，花椒，盐，大料，大蒜，醋，生抽，老抽，红糖，黄酒，花生油。

1，鱼头先用葱姜稍微腌渍去腥，锅烧热，放入花生油，放入鱼头稍微煎一下，煎到两面稍微泛黄，加入花椒、大料、葱、姜炸香。

2，烹上一勺黄酒倒入开水，加入少许生抽和几滴老抽，烧开，加入1勺红糖炖20分钟，加入少许盐调味，收汁即成，把面饼切块放入，上桌即成。

高考记得做1件事：

1，不忙不慌：记得在考场上保持心静，不慌不忙作好每一道题，争取一举夺魁，好运在自己脚下，加油吧孩子们！

峰儿话语：

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