夏天天气炎热，外面买的雪糕添加剂多、糖分高、吃多容易腻。其实在家用新鲜水果就能做雪糕，做法简单、零防腐剂、清甜不齁甜，口感绵密无冰渣。今天分享6种超好吃的水果自制雪糕做法，新手也能一次成功。

一、芒果酸奶雪糕

芒果果肉细腻香甜，做雪糕奶香浓郁。熟透的芒果去皮去核切块，放入破壁机，加入浓稠原味酸奶，少许蜂蜜调和甜度。打成细腻果泥后，直接倒入雪糕模具，轻轻震出气泡，冷冻4小时以上。成品奶香果香十足，口感软糯像冰淇淋。

二、草莓奶油雪糕

新鲜草莓清洗干净去蒂，切块后压出草莓果泥，保留少许果肉颗粒口感更好。加入淡奶油和少许白糖搅拌融化，搅拌均匀后倒入模具冷冻。这款雪糕酸甜解腻，带着浓郁奶香味，果肉颗粒丰富，颜值超高，孩子特别爱吃。

三、百香果柠檬雪糕

夏天最清爽的一款解腻雪糕。百香果挖出果肉，柠檬切片去籽（不去籽会发苦），加入适量凉白开和冰糖搅拌融化。搅拌均匀后倒入模具冷冻，口感酸甜清爽、冰冰凉凉，解暑又解腻，吃完全身清爽，超级适合三伏天。

四、香蕉牛奶雪糕

做法最简单、零失败的一款。熟透的香蕉去皮切段，放入破壁机，加入纯牛奶打成顺滑奶糊。无需加糖，香蕉本身甜度足够，口感自带软糯奶香。倒入模具冷冻成型，质地细腻无冰渣，绵密丝滑，老少皆宜。

五、火龙果酸奶雪糕

红心火龙果颜色鲜艳，做出来的雪糕颜值超高。火龙果切块打成细腻果泥，加入浓稠酸奶充分搅匀。无需额外加糖，口感清甜淡雅。冷冻成型后颜色粉嫩，入口顺滑，低脂清爽，多吃也不腻。

六、葡萄果肉雪糕

巨峰葡萄、阳光玫瑰都可以做。葡萄洗净去皮去籽，一半打成葡萄汁，一半保留完整果肉。将葡萄汁加少许蜂蜜搅匀，倒入模具，再放入果肉，冷冻成型。咬一口满满果肉，汁水充足，酸甜爽口，比买的果肉雪糕更好吃。

自制雪糕小技巧

想要雪糕无冰渣、口感绵密，尽量搭配酸奶、牛奶、淡奶油制作；纯果汁雪糕建议加少许蜂蜜，减少冰晶。所有雪糕密封冷冻，随吃随取，干净卫生、健康解馋。