老字号承载城市记忆,镌刻商贸文脉,是一座城市独具底蕴的文化名片与商贸发展的鲜活见证。近日,江苏省商务厅公布新一轮“江苏老字号”认定名单,连云港市海州区小上海糕点、戴晓觉医药两家本土特色企业成功入选,顺利获评省级老字号荣誉,为区域老字号品牌矩阵再添新力量。
据了解,此次获评的小上海糕点是连云港本土老牌糕点标杆企业,品牌历史可追溯至1955年,前身为国营公私合营万康祥副食品商店。历经多次体制改制,企业于2010年正式更名连云港市小上海糕点有限公司。深耕糕点行业数十年,企业始终坚守苏式糕点古法制作技艺,深耕传统糕点研发与制作,主打五仁月饼、马蹄酥、松糕等两百余种特色糕点品类。其中,三项核心古法制作技艺成功入选海州区非物质文化遗产名录。多年来,企业恪守传统配方与无添加匠心工艺,坚守品质初心,用地道风味沉淀港城几代人的味觉记忆,是本地群众认可度极高的民生老字号品牌。
古法膏药(连云港市海州区委宣传部供图)
同为新晋省级老字号的戴晓觉医药,是连云港拥有百年传承的中医药特色品牌。品牌始创于1924年,历经五代匠人薪火相传,拥有完整、清晰的家族技艺传承谱系。其独创古法膏药工艺精湛、品质独到,专门针对疖、痈、腮腺炎等各类皮肤疾患,具备疗效显著、无副作用、康复周期短的优势。为适配现代化发展需求,品牌于2015年成立连云港戴晓觉医药有限公司,彻底完成从传统手工作坊向标准化、产业化现代企业的转型,陆续推出多款合规械字号产品,实现传统中医药技艺的现代化升级。深耕本土医疗领域数十年,品牌始终坚守医者初心与医德底线,常态化开展公益义诊和惠民活动,凭借扎实的产品疗效与良好的市场口碑,成为港城极具代表性的传统中医药文化名片。
古法膏药(连云港市海州区委宣传部供图)
截至目前,海州区老字号品牌梯队建设成果丰硕,辖区内拥有中华老字号1家、江苏老字号4家。本次两家本土特色企业成功获评“江苏老字号”,不仅有效扩容了海州区老字号品牌队伍,更直观展现出海州本土企业深厚的历史文化底蕴、精湛的传统技艺与过硬的品牌综合实力,充分彰显区域传统商贸文化的传承活力。
下一步,海州区将聚焦老字号“保护、传承、创新、发展”四大核心方向,深度挖掘辖区老字号优质资源,持续加大老字号品牌培育、政策扶持与宣传推广力度,全力推动本土老字号品牌活化升级,让海州老字号真正“活起来、火起来、走出去”,充分释放传统品牌价值,为全区商贸经济高质量发展和城市特色文化品牌建设注入持久动力。(来源:连云港市海州区委宣传部)