50 岁之后，岁月仿佛加速了脚步，每个女人都渴望留住青春的尾巴，保持皮肤紧致、气色红润。其实，饮食就是对抗衰老的秘密武器，尤其是富含“天然黄体酮”的食物。今天，就为大家带来 8 道富含“天然黄体酮”菜肴的详细做法，让你隔天换着吃，轻松延缓衰老。

一、冬瓜绿豆干贝海带汤

食材：冬瓜、绿豆、海带、干贝、姜片

做法：

1、绿豆提前泡泡水，泡软一些；海带泡发后切成小段；干贝洗一下也泡一会儿。

2、冬瓜去皮，切成大块。所有食材扔锅里，加几片姜和足量清水。

3、大火烧开，转小火煲半小时，最后撒点盐调个味就行。

二、香辣干锅虾

准备食材：鲜虾、土豆片、莲藕片、洋葱、干辣椒、花椒、姜蒜、芹菜段、豆瓣酱、火锅底料、香菜。

做法步骤：

1、准备半斤鲜虾，剪去虾须和虾枪，挑去虾线，用清水冲洗干净，控干水分。准备几个土豆，去皮切成薄片，莲藕切片，洋葱切块，芹菜切段备用。

2、起锅烧水，水开后放入土豆片、莲藕片焯水1分钟，捞出过凉水沥干。

3、锅中倒入适量油，油热放入姜片、蒜末、干辣椒段、花椒，小火煸炒出香味，加入一块火锅底料和1勺豆瓣酱，翻炒出红油。

4、放入洋葱块和焯水好的土豆片、莲藕片，大火翻炒均匀，让食材均匀裹上红油。

5、放入处理好的鲜虾，加入1勺生抽、半勺老抽、少许白糖、1勺蚝油，翻炒至虾壳变红、肉质紧实。

6、放入芹菜段，快速翻炒均匀，撒上一把熟白芝麻和香菜段，继续翻炒几下即可出锅。

三、胡萝卜炒羊肝

准备食材：胡萝卜、羊肝、葱姜、青椒、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉。

做法步骤：

1、准备两根胡萝卜，去皮洗净后改刀切成细条，放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。准备半个青椒，清洗干净后切成丝备用。

2、将300克羊肝清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入1勺料酒、少许盐、胡椒粉、1勺淀粉，抓拌均匀腌制10分钟，去除腥味并锁住水分。

3、起锅烧水，水开后放入腌制好的羊肝，快速焯水5-8秒钟，至颜色变深立即捞出过凉水，控干水分备用。

4、锅中倒入适量食用油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，倒入胡萝卜丝翻炒1分钟，加入少许盐调味炒出胡萝卜的甜香。

5、放入青椒丝和羊肝片，大火快速翻炒，加入1勺生抽、1勺蚝油炒匀，使调料均匀包裹在食材表面。

6、全程大火快炒1分钟左右，确保羊肝嫩滑不老，最后根据口味再稍微调盐，翻炒均匀即可出锅装盘。

四、清炖羊排汤

【食材准备】：羊排、白萝卜、姜片、香叶、白芷、葱蒜末、小米辣、辣椒面、香菜。

【制作步骤】:

1、羊排加盐泡水，料碗加盐、味精、生抽，泼热油激香。

2、羊排姜片冷水下锅煮开，捞出洗净备用（一定要用热水洗，避免羊肉遇冷变柴）。

3、羊排下锅倒入开水，下姜片、白芷、香叶，小火炖40分钟。

4、倒入萝卜，加白胡椒粉、盐，再炖20分钟，出锅撒香菜即可。

五、腰果西芹百合

准备食材：西芹、百合、腰果、胡萝卜、葱姜、食用油、盐、鸡精。

做法步骤：

1、准备两根西芹，去筋后斜刀切成段，用清水冲洗干净备用。准备一颗鲜百合，清洗干净后剥成瓣。胡萝卜去皮，切成片用来配色。

2、准备一小碗腰果，提前放入烤箱150度烤5-8分钟，或者用小火干炒至微微金黄，盛出备用。葱切葱花，姜切片备用。

3、锅中烧水，水开后放入西芹和胡萝卜片，焯水30秒，捞出过一遍凉水，沥干水分备用。

4、起锅烧油，油热后放入葱花、姜片，小火爆香，倒入百合瓣快速翻炒约10秒。

5、放入焯好的西芹和胡萝卜片，大火快速翻炒，加入1勺盐、半勺鸡精，翻炒均匀。

6、最后放入烤好的腰果，快速翻炒几下即可关火，装盘上桌。

六、捞汁菠菜

准备食材：菠菜、洋葱、小米辣、香菜、蒜、芝麻、陈醋、生抽、白糖、香油、盐。

做法步骤：

1、准备一把新鲜菠菜，摘去老根和黄叶，用清水反复冲洗干净。起锅烧水，水开后放入菠菜，焯烫10秒钟，立即捞出放入凉开水中过凉，保持菠菜翠绿色，捞出沥干水分，切成段放入大碗中。

2、准备半个洋葱切成细丝，一根小米辣切成小圈，一小把香菜切段备用。蒜拍碎剁成蒜末。

3、取一个小碗，放入蒜末、小米辣圈、芝麻，烧一勺热油淋在上面激发香味；再加入2勺生抽、1勺陈醋、半勺白糖、少许香油和半勺盐，搅拌均匀成捞汁。

4、将洋葱丝、香菜段放入菠菜中，倒入调好的捞汁，轻轻翻拌均匀，让菠菜充分裹上酱汁。

5、静置5分钟入味后即可盛出装盘，一道清爽开胃的捞汁菠菜就做好了。

七、马齿苋炒蛋

材料：马齿苋 200 克、鸡蛋 3 个、盐、食用油适量。

做法：

1. 马齿苋洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。

3. 锅中再倒少许油，放入马齿苋翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

八、西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2个、鸡蛋2个、葱、盐、糖、食用油适量。

做法：

1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。葱切末。

2. 锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。

3. 锅中再倒少许油，放入葱末爆香，加入西红柿块翻炒，加入盐和糖调味。

4. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

这 8 道美食富含“天然黄体酮”，50 岁后的女人们不妨隔天换着吃，让自己在享受美食的同时，保持皮肤紧致、气色红润，优雅地对抗岁月的流逝。