一道纯素菜，简单快手又开胃，鲜香脆嫩，天热懒下厨吃它就对了_旅游资讯

创始人

2026-06-04 03:32:02

人生三大问题：早餐吃什么、中午什么、晚饭吃什么……

尤其夏天酷暑难耐，胃口不佳，这三大问题简直把人想到脑壳疼。不想再为三餐纠结？今天我有好推荐！

胖乎乎的豆角，无论清炒、还是和其他菜同煮都很好吃，是夏日餐桌上常见的蔬菜之一。

当然，论下饭，我还是最爱用它炒香干！

天热没胃口？碰上它，不存在的！

油亮亮咸滋滋的香干，和鲜甜脆嫩的豆角，在嘴里融为一体，越嚼越香！

食材

——

豆角、香干、红椒、

松茸一品鲜、松鲜鲜调味料

【做法】

-STEP 1-

将豆角、香干、红椒切碎成丁备用

-STEP 2-

锅里加油，烧热后加入姜末炒香，倒入豆角煎制，（去掉水分）直到表面金黄水分就差不多干了

-STEP 3-

加入香干倒入锅中炒匀，加入松鲜鲜黄豆酱、少许松茸一品鲜和松鲜鲜调味料调味

-STEP 4-

加入一点点水，加水后用大火，加水的目的是为了让菜更入味，之后加入红椒翻炒即可

-STEP 5-

装盘，这道菜适合舀一大勺，大口大口吃，这样会有强烈的满足感哦。

扎实的香干夹着脆嫩香浓的豆角辣椒，每嚼一次都给味蕾带来不同的刺激，回味无穷。

天热懒得下厨，简单快手，反复做，吃不腻的一道菜做它最省心不过了！